Домашняя лапша

aterithas2003 5 отзывов

Вкусная и простая в приготовлении. Попробуйте приготовить рецепт сингапурской лапши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашней лапши

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лапшу чоу мейн. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 653 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука пшеничная 600 г
яйца куриные 3 шт.
вода 180 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1.4 ч.л.

Инструкция:

Муку просеять. Вода и яйца комнатной температуры. Соединить все ингредиенты, замешать крутое пресное тесто. Дать тесту отлежаться. После этого тонко раскатать, подсушить на воздухе, нарезать острым ножом соломкой.
Для того чтобы лапша была желтенькой, необходимо, чтобы желток у яиц был ярко желтым (деревенские яйца).
Лапшу можно сушить и хранить. Хорошо подходит для супов и гарниров. Варить в кипящей соленой воде.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Марианна Ковальчук

Aterithas2003, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашнюю лапшу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мерзликина Татьяна

Приготовила домашнюю лапшу-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Сальнова Даша

Очень, очень, очень вкусно!!!

Анюта Астрахан

Класс!
Приготовила домашнюю лапшу, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ringer

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашняя лапша-это моя мечта!)))