Фрикадельки в тесте

Бодрого настроения! Хочу поделится кексиками с фрикадельками, которые очень приглянулись моему сынуле. Он их с супчиком, и потом "потаскал".Для меня это важный показатель, не всем ему угодишь.

У нас не нашла, если проглядела, то уж простите.

Оговорюсь сразу, у меня вышел казус как всегда позвонил телефон в самый не подходящий момент, и кексики слегка ну, да перегрелись Попробуйте приготовить рецепт легких фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек в тесте

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш (любой на ваш вкус, у меня индюшиный) 300 г
лук репчатый 1/2 шт.
яйцо 1 шт.
хлопья овсяные 1 ст.л.
сухари панировочные 1 ст.л.
соль, перец, специи по вкусу.зелень по вкусу
кефир 1 стак.
мука 1 стак.
соль 1 щепотка
яйцо 1 шт.
сода 0,5 ч.л.

Инструкция:

Готовим фарш. Лук мелко нарезать и поджарить в минимальном кол-ве раст. масла до золотистого цвета. Смешать с фаршем, добавить яйцо, овсяные хлопья, колличество пан. сухарей регулируйте по консистенции фарша (если жидковат, то большую ложку, если не очень, то поменьше), мелко порезаную зелень (петрушку), соль, перец, специи (прованские травы). Хорошо смешать. Сформировать фрикадельки величиной с грецкий орех. Разложить в формочки для маффинов (у меня селиконовые, я ничем не смазывала, если нужно, то смазать маслом).
Отправить в разогретую духовку на 7-10 минут при 180*. В это время делаем тесто. Яйцо слегка взбить с солью венчиком. В кефире погасить соду и добавить к яйцу. Добавить муку. Перемешать. Тесто должно быть как на оладьи, чуть гуще. Достаем тефтели и по краю формочки заливаем тесто ложкой (старатся, что бы тефтельку не заливать) Заливаем чуть больше половины формы.
Опять в духовку до готовности, минут 25.ну, если ничего не отвлечет, телефон, например Вкусные как теплые, так и холодные.
П. С.рекомендую использовать куриный или индюшиный фарш, он не должен быть жирным, так вкуснее кушать холодными. Приятного аппетита!

Видео приготовления фрикаделек в тесте

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Майя Шмидт

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

olga78

Очень, очень, очень вкусно!!!

Женя Даутова

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Софья Сеник

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

vladimirovna_79

Сделали, но еще не пробовали!!

Цыбина Катя

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

mongimati

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Фартушняк Галка

Уже сделала. Все получилось! Берусь за гороховые фрикадельки.

Сирисько Роза

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

aleksandra

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт фрикаделек в тесте меня выручил!

tanechka73

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

kirichek_82

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Яся Аксененко

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное pokhiton_96 за прекрасный рецепт!

Ариша Газеева

Офигительно вкусно!!!

Романтика Софья

Pokhiton_96, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Валя Болдырева

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже фрикадельки в тесте получается здорово!

Ася Кирсанова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

anya99

Офигенно вкусно получается фрикадельки в тесте и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

ancalu

Давно хочу попробовать сделать фрикадельки в тесте))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lana71

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.