Фрикадельки с тыквой

osenisals1988 15 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек из говядины с печеной тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек с тыквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датские фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш говяжий - 300 г
Фарш куриный - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Тыква - 250 г
Батон белый - 100 г
Масло подсолнечное - 30 мл
Сметана - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу.

Инструкция:

Фрикадельки с тыквой в тыквенном соусе. Это очень вкусно и полезно. Особенно интересен соус. Сметана отлично сочетается со сладковатой тыквой. Блюдо диетическое и может быть рекомендовано для детского питания.
Для приготовления таких фрикаделек берем следующие продукты: смешанный мясной фарш, лук репчатый, чеснок, тыкву, масло подсолнечное, батон белый, сметану, соль и перец.
В миску кладем мясной фарш, измельченный репчатый лук и чеснок. А также вымоченный в холодной воде белый батон.
150 грамм тыквы моем, нарезаем и запекаем в микроволновой печи три минуты при самой большой мощности. Можно тыкву просто отварить. Наша задача получить тыквенное пюре.
Охлажденное тыквенное пюре добавляем в миску с мясным фаршем, луком, чесноком и батоном.
Солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
100 грамм тыквы трем на терке. Репчатый лук мелко нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом и тушим почти до готовности.
Добавляем к луку и тыкве сметану.
Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Наливаем немного воды.
Из мясного фарша формируем фрикадельки и выкладываем в соус.
Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 30 минут.
Фрикадельки с тыквой в тыквенном соусе готовы. Подаем с любым гарниром. Вкусно с гречневой кашей.
Подаем на второе в обед.

Видео приготовления фрикаделек с тыквой

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Кристина Панькова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

scherbina_91

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

aciano

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

nadya89

Давно хочу попробовать сделать фрикадельки с тыквой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Шапиева Лёля

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

mina76

Приготовила мужу фрикадельки с тыквой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Максимович Люся

Фотки очень аппетитные, как в во фрикадельках по-бирмански.

perepechina_83

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду фрикадельки с тыквой.

grigoryevykh_72

Я недавно как раз делала фрикадельки с тыквой.

aning1984

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Пладо Женя

Сейчас пойду готовить)))