Фрикадельки из говядины с печеной тыквой

Продолжаем эксплуатировать тему тыквы - думаю, у многих она еще осталась, а если и не осталась - купить ее сейчас не проблема. В этом блюде я впервые попробовала печеную тыкву. И вкусом, и текстурой мякоти была приятно удивлена. Сладковатая тыква очень хорошо сочетается с мясными фрикадельками. Попробуйте приготовить рецепт датских фрикаделек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек из говядины с печеной тыквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

говяжий фарш 600 г
луковица средняя 1 шт.
чеснок 2 зубчик
яйца 1 шт.
тыква 500 г
соль и перец по вкусу
оливковое или обычное растительное масло 1 ст.л.

Инструкция:

Тыкву нарезаем кубиками со стороной около 2 см. Кладем на смазанный противень, сбрызгиваем растительным маслом, солим и перчим по вкусу.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 15-20 минут.
Мелко рубим лук и чеснок. Кладем в миску вместе с фаршем и яйцом.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Формируем из фарша 16 небольших шариков.
Обжариваем на растительном масле на сильном огне до золотисто коричневого цвета со всех сторон, 5-10 минут.
Перекладываем фрикадельки на противень к тыкве, перемешиваем и запекаем еще 10 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ifyappi

Очень очень вкусно!
Делала фрикадельки из говядины с печеной тыквой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

estont1970

Сегодня приготовила фрикадельки из говядины с печеной тыквой,очень вкусно!
Хайрудинова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

yetiturse

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

rendindis1986

Уже второй раз фрикадельки из говядины с печеной тыквой делаю.
Просто восхитительно.

excasutl

Спасибо, попробую приготовить фрикадельки из говядины с печеной тыквой супругу по вашему рецепту.

erunser1984

А я также заинтересовалась феттучинями с фрикадельками из говядины.

lida79

Спасибо, Хайрудинова, за изумительный рецепт фрикаделек из говядины с печеной тыквой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

fonomyead2005

Хайрудинова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фрикадельки из говядины с печеной тыквой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

makartsov_93

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Ковальчук Татьяна

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Бирагова Галя

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Хайрудинова!!!

atiowatim

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Вика Неклюдова

Увидев рецепт фрикаделек из говядины с печеной тыквой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

stupa_76

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!