Попробуйте приготовить рецепт нута с овощами и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Потрясающе вкусный киш с фрикадельками получается довольно сытным блюдом и вполне может послужить полноценным завтраком или ужином. Прежде всего нужно приготовить тесто. Для этого смешать просеянную муку, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Замесить эластичное тесто. Отправить тесто на полчаса в холодильник. Картофель помыть и отварить в мундире в соленой воде, охладить и очистить. Помидоры вымыть, дать воде стечь, а затем нарезать колечками.
Пока тесто охлаждается, приготовить мясные фрикадельки. В готовый фарш добавить соль и перец по вкусу, 1 ст. л. холодной воды, 1 помидор, очищенный от кожицы и нарезанный кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и измельченную петрушку. Хорошо перемешать и оставить буквально на 5 минут.
Пока фарш отдыхает, приготовить заливку. Для этого смешать сливки с тремя яйцами, солью, перцем, добавить сухую петрушку и укроп, измельчить листья базилика или добавить сушеный и хорошенько все взбить венчиком.
Из фарша сформировать шарики и обжарить их на растительном масле. Готовые фрикадельки выложить на бумажное полотенце.
Остывшее тесто раскатать и выложить в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
На тесто выложить отварной картофель натертый на крупной терке, чуть посолить, выложить в шахматном порядке мясные шарики, чередуя с колечками помидоров.
Вылить заливку на фрикадельки и помидоры так, чтобы было вровень с фрикадельками.
Выпекать при 180-190 градусах примерно 40 - 45 минут.
Горячий киш выложить на решетку.
Киш посыпать маком и украсить зеленью.
Киш вкусен как горячим так и холодным!
Для подачи разрезать киш на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Фрикадельки
Спагетти с фрикадельками по-итальянскиФрикадельки
Брюссельская капуста с фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками и соусомФрикадельки
Тушеная картошка с фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками в соусеФрикадельки
Нут с овощами и фрикаделькамиФрикадельки
Страчателла с фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками SugoФрикадельки
Макароны с фрикаделькамиФрикадельки
Капуста с фрикадельками
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сирык, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Сирык, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Сделала брюссельскую капусту с фрикадельками. Всем советую!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Когда делала киша с фрикадельками и не сомневалась, что получится вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать киша с фрикадельками к домашнему празднику.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, киш с фрикадельками сказка!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт киша с фрикадельками.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Я, как большая любительница киша с фрикадельками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне киша с фрикадельками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!