Страчателла с фрикадельками

Рысь Маша 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт нута с овощами и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт страчателлы с фрикадельками

Рецепт страчателлы с фрикадельками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • бульон куриный — 1000 мл
  • фарш куриный — 500 г
  • яйцо — 3 шт.
  • сыр пармезан — 15 г
  • крупа манная — 25 г
  • масло растительное
  • мускатный орех
  • лук репчатый
  • зелень
  • черный перец
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Готовим фрикадельки: лук измельчаем и слегка обжариваем на масле до золотистого цвета.

  2. 2. Куриный фарш смешиваем с тертым сливочным сыром, обжаренным луком, яйцами и зеленью.

    страчателла с фрикадельками
  3. 3. Двумя ложками формируем из фарша фрикадельки и отвариваем их в бульоне.

    страчателла с фрикадельками
  4. 4. Готовим страчателлу: слегка взбиваем яйца, добавляем тертый пармезан и манку. Добавляем специи по вкусу и тщательно перемешиваем вместе с щепоткой толченого мускатного ореха.

    страчателла с фрикадельками
  5. 5. Теперь разводим эту смесь холодным бульоном и ставим на умеренный огонь до кипения.

    страчателла с фрикадельками
  6. 6. Яичной смесью заливаем фрикадельки и готовим на медленном огне 10 минут. Подаем блюдо к столу горячим, сдобрив бульон зеленью. Приятного аппетита!

    страчателла с фрикадельками

Видео приготовления страчателлы с фрикадельками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
todalfion
todalfion

Спс)
оч понравилось)

rimiso
rimiso

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

lisa
lisa

Оооочень вкусно получилось

Дмитрук Маша
Дмитрук Маша

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

necimbo
necimbo

За рецепт спасибо

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

dasha80
dasha80

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/bryusselskaya-kapusta-s-frikadelkami.

sashayowr
sashayowr

Рысь, спасибо за новый вариант страчателлы с фрикадельками.
Нужно будет обязательно попробовать

kukrasheva_84
kukrasheva_84

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Рысь, что так же вкусно.

otimr
otimr

Ох, какая вкуснятина!

zinka75
zinka75

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

isurande
isurande

Большое спасибо!!!
У Рысь очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

svetlana88
svetlana88

Впервые делала страчателлу с фрикадельками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))