Ароматный нут с фрикадельками

Долгое время я не понимала вкуса нута. Но как оказалось, я просто его не умела готовить) Теперь он частый гость на нашем столе. Вот один из рецептов. Попробуйте приготовить рецепт макарон с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ароматного нута с фрикадельками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеную капусту с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 449 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

нут - 150 шт.
вода - 250 шт.
мясо - 250 шт.
чеснок - 3 шт.
зелень - ½ шт.
томатная паста - 4 шт.
соль - 1

Инструкция:

Для начала промойте и замочите водой нут. Лучше на ночь. Затем отварите до готовности. Отварить нут можно заранее, также как и фрикадельки.
Мясо перекрутите через мясорубку, добавьте перемолотый лук, соль и перец. Фарш перемешайте. Смачивая руки водой, слепите фрикадельки. Отварите до готовности в соленой воде. Сохраните немного бульона, в котором варились фрикадельки.
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте нут, немного бульона.
Минут через пять добавьте к нуту сваренные фрикадельки, измельченную зелень и томатную пасту. Хорошо перемешайте, дайте прогреться блюду несколько минут и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита.