Тушеная капуста с фрикадельками

kochulova_87 14 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт нута с овощами и фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тушеной капусты с фрикадельками

Рецепт тушеной капусты с фрикадельками

На приготовление тушеной капусты с фрикадельками уходит не более часа. Это блюдо можно подать на ужин или обед. Оно содержит мало калорий и подходит для диетического питания.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала макароны с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

1 мин

  • Время: 2 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Вода 300 мл
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Фарш 450 г
  • яйца 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Нашинкуйте капусту и поместите в глубокую сковородку или казан, добавьте немного масла. Тушите капусту, периодически помешивая, 15 минут.

  2. Измельчите одну луковицу и натрите морковь. Добавьте к капусте и тушите еще 10-15 минут на слабом огне, периодически помешивая.

  3. Смешайте фарш с мелкой порезанной второй луковицей, яйцом, солью и специями. Сформируйте фрикадельки диаметром 3-4 см и обжарьте их на сковородке до золотистого цвета.

  4. Выложите фрикадельки к овощам и слегка прикройте тушеной массой.

  5. Смешайте в чашке томатную пасту с водой и залейте этой смесью капусту с фрикадельками. Добавьте лавровый лист, соль и специи. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте тушиться на 20 минут. При необходимости доливайте воду.

  6. В глубокой сковородке припустите лук на растительном масле, затем добавьте сахар и обжарьте до золотистого цвета.

  7. Выложить капусту на лук, перемешать, залить бульоном, аккуратно поместить фрикадельки и тушить 10 минут.

  8. Добавить картофель, морковь, соль и специи. Тушить до готовности.

Видео приготовления тушеной капусты с фрикадельками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
barta_71
barta_71

Kochulova_87, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

glevskaya_97
glevskaya_97

Сегодня приготовила тушеную капусту с фрикадельками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

yateracai1998
yateracai1998

Коллега приготовила тушеную капусту с фрикадельками.
Никогда вкуснее тушеную капусту с фрикадельками не пробовала!!!
Всем советую.

Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Галя Матолинец
Галя Матолинец

Kochulova_87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тушеной капусты с фрикадельками.

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Это реально наслаждение

Айсина Люба
Айсина Люба

При случае, воспроизведу брюссельскую капусту с фрикадельками.

oqunge1976
oqunge1976

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

sasena
sasena

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Попенова Инна
Попенова Инна

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ownown1977
ownown1977

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Степучева Инна
Степучева Инна

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

tanyusha86
tanyusha86

Спасибо kochulova_87 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Я, как большая любительница тушеной капусты с фрикадельками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне тушеной капусты с фрикадельками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!