Капуста с фрикадельками

Попробуйте приготовить рецепт макарон с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты с фрикадельками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала брюссельскую капусту с фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 7
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста савойская
фарш — 250 г
багет
молоко
яйцо — 1 шт.
лук репчатый — 3 шт.
помидор — 4 шт.
морковь — 1 шт.
корень петрушки
мука пшеничная
масло растительное — 30 мл
масло сливочное
кубики бульонные — 4 шт.
черный перец
соль

Инструкция:

1. Натираем морковь и корень петрушки на крупной терке, шинкуем капусту, соединяем ингредиенты, заливаем двумя стаканами кипящей воды, ставим на огонь, накрываем крышкой и готовим 10 минут. Смачиваем батон в молоке и отжимаем лишнюю жидкость. Смешиваем фарш с яйцом, подготовленным батоном, солим и перчим по вкусу. Формуем из массы фрикадельки, кладем их к капусте и готовим еще 10 минут.
2. Обжариваем муку на сухой сковороде, слегка охлаждаем и растираем с 1 столовой ложкой сливочного масла, вливаем часть охлажденного бульона, полученного при варке капусты. Мелко шинкуем лук и обжариваем на разогретом растительном масле.
3. Соединяем соус с капустой и фрикадельками, добавляем лук, перемешиваем и выкладываем четвертинки помидоров. Добавляем бульонные кубики, соль, перец и прогреваем 5-7 минут. Посыпаем блюдо рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита!

Видео приготовления капусты с фрикадельками

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

kolyanovich_93

Спасибо:D
Будем пробовать!

Антоненко Елизавета

Dasha87, спасибо огромное за рецепт капусты с фрикадельками!
делаю уже 5-й раз!

Карика Маша

Спасибо за капусту с фрикадельками и красивое оформление!

glevskaya_97

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Анастасия Говзан

Приготовила капусту с фрикадельками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Вера Оснадчук

Рецепт тушеной капусты с фрикадельками vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/tushenaya-kapusta-s-frikadelkami немного другое, но тоже интересно.

Петрушина Лизавета

Спасибо за рецепт!

lelari2003

Фантастика!!!
Спасибо огромное за капусту с фрикадельками!

viktoriya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала капусту с фрикадельками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим капусту с фрикадельками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Бодыкина Тома

Dasha87, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

lilya99

Ох, какая вкуснятина!

Фрикадельки

Куриные фрикадельки в соевом соусе

Фрикадельки

Цветные овощные фрикадельки

Фрикадельки

Брюссельская капуста с фрикадельками

Фрикадельки

Спагетти с фрикадельками и соусом

Фрикадельки

Тушеная картошка с фрикадельками