Фрикадельки с овощами и кунжутом

Необычные фрикадельки с кунжутом. Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек с овощами и кунжутом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховые фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 806 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

#Фарш любой 800 г
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт. большая или 2 маленькие
Картофель 1 большой или 2 маленьких
Чеснок 3-4 зубчика
Корень имбиря 2-2,5 см
Кунжут жаренный 50 г
Перец болгарский 1 шт. (опционально)
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу
Манная крупа 2 столовые ложки

Соус

Кетчуп 300 г
Соевый соус 120 мл
Сахар 1 столовая ложка с небольшой горкой

Инструкция:

Вот набор продуктов
Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.
Перец болгарский нарезать мелким кубиком.
Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке.
Выложить фарш в чашу. Добавить к фаршу кунжут, овощи, соль и чёрный перец, манную крупу, яйцо. Всё хорошо перемешать. Убрать фарш в холодильник на 40 минут.
Скатать небольшие фрикадельки, выложить на разогретое растительное масло, и обжарить до золотистого цвета, со всех сторон.
Тем временем приготовить соус. Смешать кетчуп с соевым соусом и сахаром.
Залить этим соусом фрикадельки. Потушить всё до выпаривания соуса. Соус должен загустеть. Можно фрикадельки запечь в духовке без соуса при температуре 170 градусов 30-35 минут.
Вот фрикадельки запечённые в духовке без соуса.
Вот фрикадельки в соусе.
Подать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ursem

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

yateracai1998

Я, как большая любительница фрикаделек с овощами и кунжутом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фрикаделек с овощами и кунжутом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

bogachenko_82

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

esitathe2003

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

nesteath

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Лиза Шумко

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Химач Арина

Как же аппетитно.

olya

Ucisen, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт фрикаделек в духовке с овощами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и фрикаделек с овощами и кунжутом придется готовить, у вас все так аппетитно.

Софья Сеник

Ucisen, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фрикадельки с овощами и кунжутом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

fonomyead

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

sasha96

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nadezhda

Нямка нямнямка…

Фрикадельки

Фрикадельки в грибном соусе

Фрикадельки

Ароматный нут с фрикадельками

Фрикадельки

Фрикадельки с овощами и розмарином