Попробуйте приготовить рецепт макарон с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с куриными фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Берем филе трески и отделяем его от кожи. Удаляем места с костями. Делим филе на две части. Ставим на огонь кастрюлю-пароварку с водой.
2. Одну часть филе нарезаем мелкими кусочками. Кладем в блендер и добавляем немного зелени, молотый перец, соль и сливки. Натираем на терке цедру лимона. Добавляем цедру в блендер. Взбиваем все ингредиенты.
3. Вынимаем массу из блендера. Отбиваем фарш. Формуем фрикадельки. Кладем в пароварку. Накрываем крышкой. Держим до готовности.
4. Для соуса мелко измельчаем лук и чеснок. Нарезаем вторую часть филе кубиками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук, чеснок и рыбу. Добавляем белое вино, томатную пасту, соль и перец. Томим на маленьком огне, периодически помешивая. При необходимости разбавляем соус горячей водой. Снимаем соус с огня. Добавляем мускатный орех и сливочное масло. Измельчаем блендером. В конце добавляем зелень и соль по вкусу.
5. Ставим воду для спагетти. После закипания добавляем в воду свекольный сок и макароны. Отвариваем пасту до состояния аль денте.
6. Выкладываем спагетти на тарелку. Поливаем соусом. Укладываем фрикадельки. Поливаем фрикадельки оливковым маслом. Посыпаем блюдо молотым перцем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Фрикадельки
Спагетти с фрикадельками из говяжьего фаршаФрикадельки
Спагетти с фрикадельками Леди и бродягаФрикадельки
Спагетти с фрикадельками по-итальянскиФрикадельки
Спагетти с куриными фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками и соусомФрикадельки
Спагетти с фрикадельками в соусеФрикадельки
Страчателла с фрикаделькамиФрикадельки
Спагетти с фрикадельками SugoФрикадельки
Макароны с фрикадельками
Комментарии к рецепту
Таня!
Спасибо огромное за новенький рецептик спагетти с фрикадельками из трески!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо, замечательный рецептик, спагетти с фрикадельками из трески класс!
А у меня спагетти с фрикадельками из трески прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Таня, спасибо за рецептик!!!
Ох, какая вкуснятина!
Хороший рецептик! :)
Таня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Готовила спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант спагетти с фрикадельками из трески ещё не пробовала:D
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
ОО, мой любимы рецептик спагетти с фрикадельками из трески
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю спагетти с фрикадельками из трески.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала спагетти с фрикадельками из трески, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Таня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту спагетти с фрикадельками из трески.
Получилась вкуснятина!