Спагетти с фрикадельками из трески

Таня 16 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт макарон с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт спагетти с фрикадельками из трески

Рецепт спагетти с фрикадельками из трески

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с куриными фрикадельками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 25
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • треска
  • петрушка
  • укроп
  • соль
  • сливки
  • лимон
  • вода
  • свекла
  • спагетти
  • масло оливковое
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • вино белое
  • паста томатная
  • мускатный орех
  • масло сливочное
  • тимьян
  • черный перец

Инструкция:

  1. 1. Берем филе трески и отделяем его от кожи. Удаляем места с костями. Делим филе на две части. Ставим на огонь кастрюлю-пароварку с водой.

  2. 2. Одну часть филе нарезаем мелкими кусочками. Кладем в блендер и добавляем немного зелени, молотый перец, соль и сливки. Натираем на терке цедру лимона. Добавляем цедру в блендер. Взбиваем все ингредиенты.

    спагетти с фрикадельками из трески
  3. 3. Вынимаем массу из блендера. Отбиваем фарш. Формуем фрикадельки. Кладем в пароварку. Накрываем крышкой. Держим до готовности.

    спагетти с фрикадельками из трески
  4. 4. Для соуса мелко измельчаем лук и чеснок. Нарезаем вторую часть филе кубиками. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лук, чеснок и рыбу. Добавляем белое вино, томатную пасту, соль и перец. Томим на маленьком огне, периодически помешивая. При необходимости разбавляем соус горячей водой. Снимаем соус с огня. Добавляем мускатный орех и сливочное масло. Измельчаем блендером. В конце добавляем зелень и соль по вкусу.

    спагетти с фрикадельками из трески
  5. 5. Ставим воду для спагетти. После закипания добавляем в воду свекольный сок и макароны. Отвариваем пасту до состояния аль денте.

    спагетти с фрикадельками из трески
  6. 6. Выкладываем спагетти на тарелку. Поливаем соусом. Укладываем фрикадельки. Поливаем фрикадельки оливковым маслом. Посыпаем блюдо молотым перцем. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    спагетти с фрикадельками из трески

Видео приготовления спагетти с фрикадельками из трески

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idombaim1987
idombaim1987

Таня!
Спасибо огромное за новенький рецептик спагетти с фрикадельками из трески!!!

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

toma86
toma86

Спасибо, замечательный рецептик, спагетти с фрикадельками из трески класс!

Карика Маша
Карика Маша

А у меня спагетти с фрикадельками из трески прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Таня, спасибо за рецептик!!!

adnane
adnane

Ох, какая вкуснятина!

mila94
mila94

Хороший рецептик! :)

Кочеткова Ксюха
Кочеткова Ксюха

Таня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

anggi
anggi

Готовила спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Круль Евгения
Круль Евгения

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

nadya89
nadya89

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант спагетти с фрикадельками из трески ещё не пробовала:D

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Адакина Элька
Адакина Элька

ОО, мой любимы рецептик спагетти с фрикадельками из трески

arina
arina

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

kibireva_87
kibireva_87

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю спагетти с фрикадельками из трески.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

adnane
adnane

Кстати, когда я первый раз попробовала спагетти с фрикадельками из трески, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

ГРУЗД Александра
ГРУЗД Александра

Таня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту спагетти с фрикадельками из трески.
Получилась вкуснятина!

Фрикадельки-ежики
Фрикадельки-ежики