Фрикадельки-ежики

Say 17 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек из утки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек-ежиков

Рецепт фрикаделек-ежиков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с манкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • фарш
  • специи
  • 1 яйцо
  • рис
  • томатная паста
  • морковь
  • лук
  • соль
  • подсолнечное масло

Инструкция:

  1. Часть ингридиентов из преидущего рецепта (фарш со специями и яйцом), рис, томатная паста, морковь, лук, соль, подсолнечное масло.

  2. В фарш добавляется отвареный до полуготовности рис и хорошо перемешивается. (фарш обязательно должен быть со свежим яйцом, дял того чтоб не развалилось ничего)

  3. фрикадельки-ежики
  4. из фарша лепятся шарики (размер на ваш вкус, но побольше чем фрикадельки из предидущего рецепта)

  5. фрикадельки-ежики
  6. Нарезается лук, морковь на терке

  7. фрикадельки-ежики
  8. затем обжаривается на сковородке вместе с томатной пастой

  9. фрикадельки-ежики
  10. ежи выкладываются в то что у нас там в сковородке, накрываются крышкой и тушаться (если сухое, можно опять таки добавить бульона или воды), во время тушения переворачиваются чтоб полностью пропитаться, либо просто поливаются сверху ложкой).

  11. Через 7-10 минут блюдо готово. Гарнир на ваше усмотрение.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
martutel1971
martutel1971

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фрикадельки-ежики

xaimyote
xaimyote

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Say

Аня Дерюгина
Аня Дерюгина

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

etsom
etsom

Say!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

eridsa
eridsa

Это не фрикадельки-ежики!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

zinka75
zinka75

Вот такой рецепт нашла - фрикадельки с сюрпризом vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-s-syurprizom.

lana71
lana71

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Чудесный рецепт фрикаделек-ежиков!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Рецепт фрикаделек-ежиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

У меня фрикадельки-ежики прямо как на картинке!
получилось шикарно, Say спасибо за рецептик!!!

razumova_85
razumova_85

Будем пробовать!

sasena1981
sasena1981

Попробовала приготовить фрикадельки-ежики.
Супер!!!
Спасибо Say!
Вы профи!

Кочуева Лиза
Кочуева Лиза

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Люда Ярыгина
Люда Ярыгина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фрикаделек-ежиков!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Галиахметова Люба
Галиахметова Люба

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ownown1977
ownown1977

Обязательно приготовлю!
Say, спасибо!

zina73
zina73

Семья требует повторения этой вкуснятины)))