Спагетти с фрикадельками леди и бродяга

Диснеевский м/ф Леди и бродяга - одина из самых красивых и романтических историй о любви бездомного пса и любимицы семьи собачки Леди. Несмотря на козни сиамских котов и изгнание из родного дома, Леди находит свое счастье рядом с влюбленным в нее Бродягой. Кульминацией их отношений становится романтический вечер при свечах в итальянском ресторанчике, где влюбленные Трамп и Леди делят на двоих спагетти с фрикадельками. Попробуйте приготовить рецепт спагетти с куриными фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт спагетти с фрикадельками леди и бродяга

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с фрикадельками из трески. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Варить~0~Тушить

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Детский праздник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 4
Калорий: 999 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фарш мясной 300 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сухари панировочные 2.5 ст.л.
соль и перец по вкусу
спагетти 200 г
лук репчатый 2 шт.
чеснок 3 зуб
перец болгарский красный 1 шт.
томаты в собственном соку 200 г
вода кипяченая 1 стак.
базилик свежий 0.25 пуч
петрушка свежая 0.25 пуч
соль и перец по вкусу
сахар по вкусу
мускатный орех молотый по вкусу
кориандр молотый по вкусу
перечная смесь по вкусу
масло растительное для жарки по вкусу
пармезан по вкусу

Инструкция:

Фарш взять готовый. или Лучше приготовить самостоятельно.
К фаршу добавить яйцо и тертый на мелкой терке лук. Посолить, добавить черный и красный молотый перец. Перемешать.
Добавить 2-3 ст. л. панировочных сухарей. Хорошо вымесить.
Скатать из фарша маленькие фрфикадельки.
Обжарить фрикадельки со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Отставить в сторону.
Тем временем готовим соус: Чеснок чистим, моем и режем на небольшие кусочки.
Лук чистим, моем и режем полукольцами.
Перец моем, чистим от семян и режем полосками.
Томаты чищеные кусочками в томатном соку вынимаем из банки. Можно измельчить свежие хорошо спелые помидоры в блендере.
Зелень базилика и петрушки мелко рубим.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем до прозрачности лук и чеснок.
Добавляем перец. Обжариваем все вместе пару минут.
Добавляем в сковороду с овощами томаты. Перемешиваем, прогреваем минутку.
Добавляем воду, размешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим, по вкусу добавляем другие специи, сахаром регулируем кислоту. Тушим пару минут.
Добавляем в соус фрикадельки, накрываем крышкой и тушим все вместе минут 5.
Тем временем варим спагетти. p.s. Когда спагетти сварятся до состояния аль денте, я выключаю огонь и оставляю спагетти доходить в воде пару минут. Откидываю спагетти на друшлак, быстро мою в холодной воде. Возвращаю в кастрюлю и добавляю небольшой кусочек масла.
Соединяем спагетти с соусом и фрикадельками перемешиваем и подаем к столу, притрусив тертым пармезаном и листиками базилика и петрушки.
Приятного аппетита!:)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

nuras

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

esont

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Бирагова Галя

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
спагетти с фрикадельками леди и бродяга — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Нина)))))

lyuba83

Рецепт просто бомба!!!!
спагетти с фрикадельками леди и бродяга готовить просто и не долго!

Алиса Кочерга

Не перестаю удивляться! Класс!

Танюша Яшнева

Забираю спагетти с фрикадельками леди и бродяга в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт спагетти с фрикадельками из говяжьего фарша vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/spagetti-s-frikadelkami-iz-govyazhyego-farsha.

dmitrochenko_84

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

idsanton

Когда делала спагетти с фрикадельками леди и бродяга и не сомневалась, что получится вкусно!

sofya

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ungat

Уверена маме понравится
все любители спагетти с фрикадельками леди и бродяга оценили!

alisa

Нина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

stupa_76

Попробую приготовить спагетти с фрикадельками леди и бродяга.

Надя Штыхова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

saldalal

Я приготовила спагетти с фрикадельками леди и бродяга на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

okensus

Ну и красота спагетти с фрикадельками леди и бродяга!!!
Обязательно попробую сделать!

nancuste

Нямка нямнямка…

kutischeva_97

Спасибо!
спагетти с фрикадельками леди и бродяга теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))