Маленькие биточки с сырной начинкой, ароматный гарнир с грибами и винным соусом. Стоит того, чтобы постоять на кухне! Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки с рисом и школьной подливой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Шампиньоны почистите и разрежьте на половинки или четвертинки в зависимости от размера. Лук почистите и нарежьте кубиками. Разогрейте в кастрюле 2 ст. л. оливкового масла и, помешивая, припустите грибы до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем, снимите со сковородки.2. В оставшемся после обжаривания грибов масле припустите половину лука. Добавьте рис и обжарьте его. Влейте вино и сливки, доведите до кипения и томите примерно 20 минут.3. Тем временем для приготовления фрикаделек разрежьте сыр на 8 кубиков. Томаты нарежьте мелкими кубиками. Смешайте фарш, оставшийся лук, томаты, яйцо, панировочные сухари и горчицу. Приправьте солью и перцем. Из получившейся массы слепите 8 фрикаделек, вкладывая внутрь каждой кубик сыра. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла и хорошо обжарьте фрикадельки.4. Орегано вымойте и порубите. Подмешайте к рису вместе со сливочным маслом и грибами, слегка прогрейте. Приправьте по вкусу солью и перцем, все разложите по тарелкам и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Фрикадельки
Фрикадельки с рисом и школьной подливойФрикадельки
Фрикадельки из фарша с рисомФрикадельки
Сырные куриные фрикаделькиФрикадельки
Фрикадельки с сюрпризомФрикадельки
Фрикадельки на шпажкахФрикадельки
Гороховые фрикаделькиФрикадельки
Фрикадельки с тыквойФрикадельки
Легкие ФрикаделькиФрикадельки
Фрикадельки-ежикиФрикадельки
Фрикадельки
Комментарии к рецепту
Изумительно вкусно…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, ertil, что так же вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте гороховых фрикаделек vagonretseptov.ru/goryachee/frikadelki/gorokhovye-frikadelki.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырные фрикадельки с грибным рисом готовить...
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сырные фрикадельки с грибным рисом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ertil, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!