Попробуйте приготовить рецепт постных голубцов с пекинской капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить ингредиенты. Отварить круглозерный рис до состояния аль-денте, закрыть крышкой и выключить нагрев.
Приготовить начинку для голубцов. Потушить репчатый лук и морковь до мягкости. Добавить мясной фарш, рис, рубленную зелень, пряности и соль. Тушить несколько минут до полуготовности фарша.
С листа пекинской капусты срезать толстую часть у места прикрепления к основанию стебля. Бланшировать листы в кипятке примерно 3 минуты. Вынуть из воды и обсушить полотенцем.
Добавить начинку на тонкую часть листа и заворачивать по направлению к более толстой части. Выложить голубцы в форму, смазанную маслом.
Залить заправочным соусом, приготовленным из сметаны, томатной пасты, пряностей, соли и воды. Регулировать удобную густоту заливки можно с помощью большего или меньшего количества воды в смеси. Отправить запекаться в духовку на 15 минут в зависимости от особенностей духового шкафа.
Подавать голубцы в пекинской капусте со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Голубцы
Голубцы из пекинской капустыГолубцы
Голубцы по-закарпатскиГолубцы
Голубцы диетическиеГолубцы
Голубцы с фасольюГолубцы
Ореховые голубцыГолубцы
Любимые голубцыГолубцы
Сладкие голубцы
Комментарии к рецепту
Марта, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала голубцы в пекинской капусте,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо, Марта, за помощь!
Мой муж очень любит голубцы в пекинской капусте.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела голубцы в пекинской капусте, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Марта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт голубцов в пекинской капусте!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт голубцов в пекинской капусте очень вкусный. Так же часто готовлю vagonretseptov.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-pekinskoi-kapusty-na-grile.
Марта, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала голубцы в пекинской капусте по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Марта, отличный рецепт голубцов в пекинской капусте, все ингредиенты любимые.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Марта, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Уже второй раз голубцы в пекинской капусте делаю.
Просто восхитительно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Марта, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Марта, это просто волшебный рецепт!