Луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале
Луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале получаются очень ароматными, невероятно сочными и удивительно вкусными! Можно таким образом приготовить и обычные или королевские шампиньоны, но мне посчастливилось разжиться 500 граммами настоящих, луговых.
Получилось очень вкусно! Жирок сетки пропитывает грибы, а также не дает им пригорать по краям. Попробуйте приготовить рецепт запеченных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт луговых шампиньонов в жировой сетке на мангале
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны с брынзой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На природу, На обед, На праздник
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- шампиньоны (у меня луговые, они очень ароматные) 500 г
- свиная жировая сетка 100-150 г
- соль (по вкусу)
- перец черный молотый (по вкусу)
Инструкция:
-
Шампиньоны промыть, удалить остатки земли (можно замочить на 20 минут в холодной воде, потом промыть). Нанизать на шампура.
-
Обернуть жировой сеткой.
-
Жировую сетку натереть солью и перцем. Готовить на мангале на высоте 10 см от углей.
-
Не забывайте переворачивать грибочки! У меня они готовились 10 минут, время приготовления зависит от интенсивности углей.
-
Луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале готовы, приятного аппетита!
Грибы
Шампиньоны с черносливом
Грибы
Сыроедческие шампиньоны
Грибы
Запеченные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны на мангале
Грибы
Шампиньоны с чесноком
Грибы
Шампиньоны с брынзой
Грибы
Печеные шампиньоны
Грибы
Шампиньоны жареные
Грибы
Шампиньоны соленые
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале-это моя мечта!)))
Луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале просто вкусняшка!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик луговых шампиньонов в жировой сетке на мангале больше стало.
Спасибо большое за рецепт луговых шампиньонов в жировой сетке на мангале, Дария.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Хочу угостить вас рецептиком http://vagonretseptov.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-mikrovolnovke. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю луговые шампиньоны в жировой сетке на мангале.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Хороший рецепт!!!