Шампиньоны фаршированные миллионные
Рецептов фаршированных шампиньонов существует, и правда, примерно миллион, но все-таки Вообще эту закуску хорошо делать из грибов Портобелло, но за неимением оных А еще нам тут завезли уругвайский пармезан, так что было принято решение ваять) Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов шикарных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт шампиньонов фаршированных миллионных
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные кускусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Ужин, Новый год
- Время: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 288 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- шампиньоны 6 шт.
- лук шалот 3 шт.
- молоко 30 мл
- карри 20 г
- соль 40 г
- мука из тапиоки 1 ч.л.
- креветки очищенные 6 шт.
- сыр пармезан 100 г
- масло сливочное 10 г
- масло оливковое 10 г
Инструкция:
-
Моем шампиньоны, убираем из-под шляпок пленку, вынимаем ножки. Кипятим воду в кастрюльке, подсаливаем ее и кидаем туда шампиньоны минуты на три. Затем вылавливаем их и выкладываем на тарелку, чтобы вода полностью стекла.
-
Ставим на огонь сковородку с толстыми стенками. Выкладываем в нее порезанные мелким кубиком лук и ножки грибов вместе с оливковым маслом. Приправляем карри.
-
Через пару минут добавляем сливочное масло. Когда оно растворится - насыпаем муку из тапиоки. Когда смесь станет густой доливаем молоко и ждем еще пару минут. Смесь должна получиться не жидкой, но клейкой, так что все надо делать очень быстро и не отвлекаться.
-
Фаршируем луковой смесью шляпки. Сверху кладем по креветке.
-
Луковая смесь у меня еще осталась, так что досталось и гребешкам:). А на шампиньоны сверху укладываем тертый на мелкой терке сыр пармезан и ставим в духовку на 20-25 минут.
-
Получаем вот такую красоту, которую надо срочно поедать, пока она теплая:)
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это шампиньоны фаршированные миллионные.
Супперрр…спасибо…
Блюдо просто супер, готовила шампиньоны фаршированные миллионные впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шампиньоны фаршированные миллионные, спасибо огромное за рецептик!!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепт шампиньонов фаршированных миллионных понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Uldati1999…мой муж сошел с ума.
Просит сделать шампиньоны фаршированные миллионные на его работу, чтобы всем похвастаться.
Довольна шампиньонами фаршированными с беконом. Попробуйте приготовить.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень люблю шампиньоны фаршированные миллионные,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Приготовила шампиньоны фаршированные миллионные.
Обалденно вкусно!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Как же хочется шампиньонов фаршированных миллионных!!!