Шампиньоны с сыром и орехами

Рецепт подсмотрела в журнале "Гастроном". С такой начинкой я грибы еще не готовила, вот решила попробовать. Хорошая получилась закуска. Попробуйте приготовить рецепт шампиньонов с чесноком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шампиньонов с сыром и орехами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны с сыром в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 308 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

шампиньоны - 12 шт.
сыр мягкий - 125 шт.
грецкие орехи - 50 шт.
чеснок - 2 стак.
петрушка - ½ пучка
сливки - 9 ст.л.
орех мускатный - 1 щепотка
специи - 1

Инструкция:

Шампиньоны почистить. "Вырвать" у них ножки и измельчить в блендере вместе чесноком и орехами. Петрушку измельчить, сыр натереть на терке.
Смешать петрушку, сливки (или нежирную сметану), сыр, орехи с грибами и чесноком в однородную массу. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и нафаршировать шляпки. Предварительно их можно с двух сторон обжарить на сильном огне на масле, чтоб случилась у них корочка. Выложить грибы на противень и запекать в духовке 15 минут при 200 градусах.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Пладо Женя

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

nusad

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида шампиньонов с сыром и орехами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

sasha

Сделали, но еще не пробовали!!

zinka84

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

zoya

Сделала сегодня шампиньоны с сыром и орехами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

margarita

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Валя Тимашенко

Ну очень вкусно! Расскажу вам о vagonretseptov.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony-s-syrom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

glevskaya_97

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Лёля Долгова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

inanalal

Очень давно приметила этот рецептик шампиньонов с сыром и орехами.
Получилось просто чудесно!
liza77 спасибо Вам большое за этот рецепт!

toma86

Я обязательно на днях попробую твой вариант шампиньонов с сыром и орехами

tisendis

Спасибо, рецептик замечательный

shatalova_84

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

boichenko_80

Только закончила приготовление шампиньонов с сыром и орехами.
Спасибо!

umionc2002

+++,
муж в восторге))))))))))))

Анюта Венчакова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шампиньоны с сыром и орехами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шампиньоны с сыром и орехами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шампиньоны с сыром и орехами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!