Куриные котлеты в блендере

Рецепт знаком мне уже давно. Очень удобный. Как известно, куриное мясо мягкое и поддается блендеру. Можно не использовать мясорубку. Попробуйте приготовить рецепт хрустящих куриных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных котлет в блендере

Фарш для этих котлет готовим в блендере. Масса получается однородной, но немного жидкой, поэтому для того, чтобы выложить котлеты в сухари, используйте ложку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные котлеты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 385 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Молоко — 1 стак. (250 мл)
Соль, перец, специи — По вкусу
Панировочные сухари — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло для жарки — 100 мл

Инструкция:

Репчатый лук очистить, перебить в блендере. Если делать это одновременно с мясом, то куски лука будут слишком крупными.
Нарежьте мясо курицы. Сложите в блендер и перебейте до состояния фарша. В самом начале это будет сделать сложно, но если подливать по немному молоко, то масса становится удобнее в работе.
Влейте оставшееся молоко. Добавьте соль, специи. Вместо обычного размоченного хлеба я кладу в сам фарш 3 ст. ложки панировочных сухарей и снова взбиваю. Такой хлеб лучше в фарше. Совсем не горчит и нет неприятного ощущения, что котлета с хлебом.
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Фарш слишком жидкий. В миску насыпьте немного панировочных сухарей. Столовой ложкой наберите порцию фарша. Обваляйте в панировке. Выложите готовые котлеты на горячую сковороду и обжарьте с двух сторон. После того как перевернули, накройте котлеты крышкой и дайте пропариться.
Подайте к столу с овощами. Можно приготовить легкий овощной салат. Приятного аппетита!

Видео приготовления куриных котлет в блендере

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Роза Римаренко

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

yelvina

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

vladimirovna_79

Изумительно вкусно…

Софья Ворон

Nurit, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Ксюша Мужичок

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Танечка Каракчеева

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

alofi

Хочу угостить вас рецептиком котлет. А какие блюда готовите вы?

elaldor2001

Хороший рецептик! :)

olesya82

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

reduco1977

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт котлеток.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

umucuples1985

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлетки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Костяк Маргарита

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

otimr

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

guzheva_79

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

itedralim

Какая у Вас Фантазия!!!

anya99

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nurit, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

torackowo

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ifyappi

Nurit,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту куриных котлеток.
Получилась вкуснятина!