Мясные котлеты с сыром

rasce2005 15 отзывов Видео рецепт

Как говорится, все гениальное - просто, а самый простой способ сделать вкус привычных котлет интереснее - это добавить в них сыр, с ним это блюдо заиграет новыми красками, а вкус котлет станет нежнее. Попробуйте приготовить рецепт мясных котлет с картофелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мясных котлет с сыром

Рецепт мясных котлет с сыром

Согласитесь, что кушать котлеты с каким-нибудь дополнительным ингредиентом гораздо вкуснее и интереснее, чем обычные, поэтому сегодня я предлагаю вам сделать мясные котлеты с сыром в домашних условиях. Здесь мы не просто положим сыр внутрь котлетки, но также добавим его в фарш, при обжарке сыр подтает и придаст котлетам дополнительную сочность и нежность. Такие замечательные котлетки нравятся всем без исключения, но особенно их любят дети, они приходят в восторг, когда внутри мясного шарика обнаруживают сюрприз. Так что если вы уже давно хотели немного разнообразить свой рацион и приготовить что-нибудь интересненькое, я предлагаю вам этот простой рецепт мясных котлет с сыром.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные котлеты с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 г
  • Свинина — 300 г
  • Сыр твердый — 300 г
  • Хлеб белый — 150 г
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Мука — 3-4 ст.л. (для обвалки)
  • Масло растительное — По вкусу (для обжарки)
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Инструкция:

  1. Для начала промываем мясо и нарезаем его на небольшие кусочки, репчатый лук чистим и также режем его на четыре части. С белого хлеба срезаем корочку и замачиваем хлеб на несколько минут в молоке.

  2. Теперь пропускаем через мясорубку мясо, репчатый лук и размокший хлеб, добавляем в миску специи и соль.

    мясные котлеты с сыром
  3. Тщательно вымешиваем фарш, пока он не станет однородным и воздушным. Затем мы разделяем сыр на две равные части, одну из них нарезам небольшими кубиками и добавляем в готовый фарш, перемешиваем все.

    мясные котлеты с сыром
  4. Вторую часть сыра терм на крупной терке, после чего мокрыми руками берем немного фарша и делаем из него небольшую лепешку. В середину лепешки кладем тертый сыр, соединяем края фарша и формируем котлетку.

    мясные котлеты с сыром
  5. Когда все котлетки будут слеплены, обваливаем их в муке.

    мясные котлеты с сыром
  6. Обжариваем котлеты на разогретом растительном масле до румяной корочки, затем накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и еще пару минут тушим котлеты. Подаем готовое блюдо с любым гарниром. Приятного аппетита!

    мясные котлеты с сыром

Видео приготовления мясных котлет с сыром

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tataisu
tataisu

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Людочка Джулян
Людочка Джулян

Приготовила котлетки!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

alena71
alena71

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

roza
roza

Только что доела котлетки!!! очень вкусно!!!

pertenean
pertenean

Rasce2005, котлетки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Милютина Анька
Милютина Анька

Я тоже делала котлеты.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

lyalya
lyalya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Милютина Анька
Милютина Анька

Можно похвастаюсь? Сделала котлеты по-киевски - так здорово!

ejuranted1990
ejuranted1990

Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлетки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

atofr
atofr

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Карика Маша
Карика Маша

Спасибо за информацию!

kira
kira

Искала рецепт котлеток и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

omeaces
omeaces

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

eridsa
eridsa

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

vika
vika

Спасибо за рецепт котлет, получилось!