Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром

induriowa 15 отзывов

Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет. Попробуйте приготовить рецепт картофельных котлет с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет из индейки, жаренные с помидорами и сыром

Рецепт котлет из индейки, жаренные с помидорами и сыром

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты по-киевски с сыром и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины)
  • 150 г хлеба (белого)
  • молоко
  • 200 г лука
  • 300 г помидоров
  • 200 г сыра
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • зелень по вкусу

Инструкция:

  1. Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко).

  2. Филе пропустить через мясорубку.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  3. Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  4. Добавить хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо, я не добавляю.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  5. Помидоры нарезать кружочками.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  6. Сыр натереть на мелкой терке.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  7. Далее я предлагаю два варианта приготовления котлеток (мне одинаково понравились оба варианта). Для первого варианта из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях (я использовала покупные панировочные сухари, в которые добавила кунжут).

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  8. На растительном масле пожарить котлеты до готовности.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  9. Жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  10. Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала).

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  11. На котлетки выложить по кружку помидора.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  12. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  13. Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  14. Затем форму достать, на котлетки выложить помидоры.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  15. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут). Готовые котлеты посыпать зеленью.

    котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
  16. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Люда Осипчук
Люда Осипчук

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

katya
katya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

shraiber_86
shraiber_86

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Приготовила котлетки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Царицына Вита
Царицына Вита

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

igemum
igemum

Нашла на сайте замечательный рецепт котлеток.

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Рецептик котлеток прямо специально для меня.

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт котлеток!

anulya85
anulya85

Нямка нямнямка…

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Я уже сделала котлетки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Алеся Гарибян
Алеся Гарибян

Induriowa, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Труханова Галка
Труханова Галка

Потрясающий рецепт котлеток!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Induriowa, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлеты приготовить!

sasha96
sasha96

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлетки — это очень вкусно!

entontono1995
entontono1995

Induriowa, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.