Диетическая лазанья

Рецепт диетической лазанья

Время подготовки:

10 мин

Инструкция:

1. Лазанья относится к довольно сытным и калорийным блюдам, но сегодня я хочу вам предложить приготовить диетическую лазанью с фаршем. Для приготовления такого варианта нам понадобятся листы лазаньи, бешамель заменим кефиром и томатной пастой, также будем использовать куриный фарш, немного овощей. Результат получается отменный, думаю, что понравится многим.

2. Подготовить продукты.

3. В сковороде прогреть растительное масло. Подготовить фарш из куриного филе. Очистить морковь среднего размера, мелко нарезать. Сельдерей и помидоры вымыть, просушить и тоже мелко нарезать, после чего переложить в сковороду вместе с куриным фаршем.

   

4. В миску переложить томатную пасту, бросить щепоть соли, натереть на мелкой терке чеснок и добавить к пасте.

   

5. Влить к томатной пасте кефир. Перемешать все ингредиенты.

   

6. В сковороде поджарить куриный фарш с овощами, посолить и поперчить.

   

7. Подготовить форму для лазаньи. На дно формы влить немного кефирно-томатного соуса.

   

8. Поверх соуса уложить парочку листов лазаньи. Их предварительно нужно отварить или же можно оставить в сухом виде - читать на упаковке.

   

9. На листы лазаньи уложить часть фарша с овощами.

   

10. Поверх фарша разложить сыр сулугуни, который перед этим необходимо мелко натереть на терке.

    

11. Повторить все слои в таком же порядке 2-3 раза. В конце разложить немного сыра. Запекать диетическую лазанью с фаршем 40 минут при 170-180 градусах.

    

12. Приятного аппетита!