Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи. Попробуйте приготовить рецепт лазаний классическая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний из кабачков

Лазанья из кабачков имеет очень нежный вкус, кабачки очень хорошо сочетаются с листами лазаньи и соусом "Бешамель". Тертые сыры смешайте, только оставьте часть "Пармезана" на посыпку верхнего слоя. Конечно, готовить лазанью довольно хлопотно, нужно отдельно подготовить компоненты: сварить соус, порезать и обжарить овощи. Затем собрать слои. Очередность слоев особого значения не имеет, главное, чтоб они равномерно повторялись. Успехов и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 70 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачок — 800 г
Лист лазаньи — 12 шт.
Моцарелла — 150-200 г
Пармезан — 100 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3 Зубчика
Масло оливковое — 2 ст.л.
Молоко — 1 л (соус)
Сливочное масло — 115 г (100 - соус)
Мука — 100 г
Ветчина — 150 г

Инструкция:

На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Кабачок порезать мелкими кусочками.
Выложите кабачок на сковороду и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Растопите масло.
Добавьте муку.
Понемногу долейте молоко, все время помешивая и варите до загустения.
Смажьте противень, плотно выложите листы лазаньи. На них немного выложите соуса, 1/3 кабачков и ветчну. Снова соус и немного тертого сыра.
Слои повторите.
Верхний слой смажьте соусом.
Хорошо смажьте поверхность и посыпьте сыром.
Запекайте 30 минут при 180 градусах.

Видео приготовления лазаний из кабачков

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Тоня Стребежева

Лазанья из кабачков выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

alisa83

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Анюта Сусуркаева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Шаробайко Люля

Очень вкусно и главное просто.
лазанья из кабачков получается ням-ням.

alonended1971

Я еще не делала лазанья из кабачков, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

athith2002

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему лазанья из кабачков и баклажанов.

Скрипаль Томара

Огооо спасибо девочки.

erererasi1989

Мой любимый человек очень любит лазанья из кабачков и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Босенко Диана

Анюта, сделала сегодня лазанья из кабачков.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

yasha97

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

alulil

Попробую это блюдо. Спасибо!

Дробышева Таня

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

cunelalee

Потрясающий рецепт лазаний из кабачков!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!