Лазанья с помидорами

Тоня Бакута 13 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт лазаний на лаваше. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний с помидорами

Рецепт лазаний с помидорами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с фаршем, помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Помидоры 2 кг
  • Петрушка (зелень) 1 пучок
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 50 г
  • Масло сливочное 70 г
  • Молоко 750 г
  • Сыр твердый 300 г
  • Ветчина 400 г
  • Тесто для лазаньи 15 шт.
  • Масло подсолнечное 2 ст. л
  • Орех мускатный по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Помидоры и зелень моем. Приблизительно 1 кг помидоров нарезаем кубиками, оставшиеся нарезаем кружками. Зелень измельчаем.

  2. Чеснок и лук чистим, режем и тушим в горячем масле, пока они не станут прозрачными.

    лазанья с помидорами
  3. Добавляем ломтики помидоров и зелень. Солим, перчим. Соус упариваем до густой консистенции.

    лазанья с помидорами
  4. Муку поджариваем в сливочном масле и подливаем понемногу молоко, помешиваем, пока соус не загустеет. Заправляем соус мускатным орехом, солим и перчим.

    лазанья с помидорами
  5. Ветчину нарезаем соломкой, укладываем в форму. Смешиваем два сорта сыра.

    лазанья с помидорами
  6. Духовку нагреваем до 200С. Форму для запекания смазываем масло, выкладываем лазанью.

    лазанья с помидорами
  7. Поочередно кладем ломтики ветчины, томатный соус, сыр, бешамель (молочный) и лазанью. Запекаем около получаса.

    лазанья с помидорами
  8. Лазанью покрываем ломтиками помидоров. Посыпаем остатками сыра и зелени и ставим в духовку еще на 10 минут.

    лазанья с помидорами
  9. Рецепт "Лазанья с помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    лазанья с помидорами

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бодыкина Тома
Бодыкина Тома

Тоня, рецепт лазаний с помидорами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

mila94
mila94

Отличная тема:) уже в закладке.

orsout
orsout

Прекрасный рецепт!
Лучше делать лазанья с помидорами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

kira
kira

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lyalya
lyalya

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить лазанья с помидорами…
Все, начну прямо сегодня!!!

mongimati
mongimati

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

toma86
toma86

Тоня!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Тоня, здесь новое блюдо лазанья по-русски.

Карика Маша
Карика Маша

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лазанья с помидорами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

София Нагродская
София Нагродская

Для лазаний с помидорами вроде не сложно, можно попробовать.

Джульетта Татаева
Джульетта Татаева

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

arisha93
arisha93

Я делала лазанья с помидорами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

manya
manya

Обязательно приготовлю!
Тоня, спасибо!