Лазанья с кабачками и помидорами

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами. Попробуйте приготовить рецепт лазаний из цукини. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний с кабачками и помидорами

Невероятно вкусная овощная лазанья с кабачками и помидорами в домашних условиях может стать как закуской, так и гарниром к мясному блюду. Сыр идеально сочетается с овощами, придавая лазаньи особую пикантность.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с фаршем, помидорами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 1174 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки — 2-3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Базилик — 1 Щепотка
Сыр — 200 г (рикотта, моцарелла и пармезан)
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Оливковое масло — 1 ст.л.

Инструкция:

1. Кабачки вымыть, немного обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими полосочками вдоль. Немного посолить по вкусу, при желании поперчить и добавить любимые специи.
2. Кабачки выложить на дно жаропрочной формы. Это классический рецепт лазаньи с кабачками и помидорами, но при желании их можно предварительно обжарить в муке или на гриле.
3. Рикотту размять и соединить с тертым сыром. Всыпать вымытый, просушенный и измельченный базилик. Добавить щепотку соли, перца и как следует перемешать.
4. Небольшое количество сырной начинки выложить на кабачки и разровнять.
5. Вымытые и обсушенные помидоры нарезать тонкими кружочками. Выложить в форму, слегка подсолить. При желании в рецепт приготовления лазаньи с кабачками и помидорами можно также добавить сушеную или свежую зелень.
6. Повторить слои и верх смазать сыром. Отправить форму в духовку на 30-40 минут. Подавать такую лазанью можно с гарниром, мясом или как самостоятельное блюдо.

Видео приготовления лазаний с кабачками и помидорами

Комментарии к рецепту

4 / 5

Аника Ютяева

Огромное спасибо!

ofranes

Первый раз приготовила лазанья с кабачками и помидорами!
revoshina_94-СУПЕР!!!

olesya85

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

longarowa

Потрясающий рецепт лазаний с кабачками и помидорами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

iteratimo

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с лазаньями с кабачками и помидорами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Шермазанова Элла

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

diana70

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lopugye1988

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить лазанья с помидорами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

galya77

Хороший рецепт!!!

lelari2003

Revoshina_94, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

zinka82

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

pimise

УУУХХХ вот это лазанья с кабачками и помидорами.
Супперрр…спасибо…

Слободяник Лиля

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото лазаний с кабачками и помидорами очень аппетитно выглядит!!!

eniofl1986

Не умею готовить в принципе вообще, а лазанья с кабачками и помидорами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лазанья с кабачками и помидорами съели за один присест!

kolyanovich_93

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

yasya

Большое спасибо!!!
У revoshina_94 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!