Лазанья кабачковая

Эта лазанья - подарок худеющим, т. к. вместо теста ломтики кабачка, самого низкокалорийного овоща. Рецепт на конкурс. Попробуйте приготовить рецепт лазаний с крапивой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний кабачковая

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с опятами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник

Время: 50 мин
Порций: 3
Калорий: 157 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

кабачок или цукини 1 шт.
помидоры красные 2 шт.
сыр творожный 250 г
ветчина 100 г
шампиньоны 100 г
перец болгарский 1 шт.
базилик свежий 0.5 пуч
укроп свежий 0.5 пуч
чеснок молодой 1 зуб
сыр сулугуни 50 г
сыр твердый 20 г
сыр пармезан 20 г
масло оливковое 1 ст.л.
соль и перец по вкусу
яйцо куриное сырое 2 шт

Инструкция:

Моем и подготавливаем продукты для нашей лазаньи
Подготовим творожную смесь для лазаньи, для этого режем мелко базилик и укроп, чистим чеснок, творог солим и перчим
Добавляем чеснок и все перемешиваем, пускай впитаются все специи
Режем пластинками кабачок - это наша основа, и шампиньоны пластинками
Режем тонко кружочками помидор, пластинками перец и тонкими пластинками филей
Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем слой нарезанного тонкими пластинами кабачка, солим и перечим
Сверху выкладываем слой тонко нарезанной ветчины (можно и без нее)
Слой сыра сулугуни
Слой помидор кружочками
Продолжать выкладывать слоями - кабачок, слой творога с зеленью,
Далее шампиньоны и перец
Накрываем кабачками и поливаем смесью яйца и твердого сыра. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 190-200 градусов
Готовую лазанью посыпать пармезаном
Приятного аппетита!!=