Лазанья с нутами

aning2005 9 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт лазаний со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний с нутами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья из блинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 88 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Яйца — 200 г
Оливковое масло — 200 г
Нуты — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Дикий сладкий укроп — 100 г
Чеснок — 10 г
Сельдерей — 50 г
Лук — 85 г
Сыр пармизан — 50 г
Соль, перец — 1 шт. (по вкусу)

Инструкция:

Сделайте тесто из муки и яйца, раскатайте и порежте.
Положите нуты, чтобы смягчились, в воде и бикарбонате в течение приблизительно 12 часов. Высушите их и приготовьте их в кастрюле с водой и солью, в небольшом кол-ве масла и лаврового листа. Помойте и очистите помидоры, удалите их семена и перемешайте их в кастрюле с небольшим кол-вот маслом. Приправить солью и перцем и затем сделайте из них пюре. Сохраняйте горячим. В кастрюле, содержащей остальную часть масла, легко пожарить мелко рубленый лук, сельдерей и чеснок с диким сладким укропом.
Добавьте нуты с небольшим количеством жидкости, приправить солью и перцем, и продолжите готовить. Приготовьте макаронные изделия в кипящей соленой воде. Не забудьте часто помешивать, чтобы избежать слипание. Как только приготовлено, высушите.
В большую кастрюлю, добавьте томатный соус к нутам и приправе. Добавьте листы макаронных изделий, перемешайте, разложите по порциям. Посыпьте все тертым Сыром пармезан.
Подавайте горячим.