Лазанья со шпинатом

arongiomo 17 отзывов Видео рецепт

Интересный по составу и на вкус рецепт приготовления лазаньи со шпинатом и сыром (точнее с двумя видами сыра). Попробуйте приготовить рецепт лазаний с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний со шпинатом

Рецепт лазаний со шпинатом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с грибами, козьим сыром и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #Листы для лазаньи - 6 шт.
  • Шпинат - 1 упаковка
  • Сыр твердый - 100 г
  • Моцарелла - 250 г
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Для соуса бешамель:

  • Мука (с горкой) - 1 ст.л.
  • Молоко - 1 стак.
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Мускатный орех - щепотка
  • Масло сливочное - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Лазанья - вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Разновидностей ее существует колоссальное количество. В моей семье особенно любят два варианта - мясную и сырную. Сегодня приготовим ее не только с сыром, но и добавим немного полезной зелени в виде шпината.

  2. Для приготовления лазаньи со шпинатом и сыром подготовьте продукты по списку. Сыра лучше взять два вида, тогда вкус получится богаче.

  3. Шпинат промойте под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Влейте в сковороду немного растительного масла, выложите шпинат на сковороду. Как только он пустит воду, снимите сковороду с плиты.

    лазанья со шпинатом
  4. Приготовим соус бешамель. В сотейнике разогрейте сливочное масло, добавьте полную столовую ложку муки, обжарьте ее несколько минут.

    лазанья со шпинатом
  5. Влейте молоко, постоянно помешивая лопаткой белый соус, чтобы не было комков. Посолите соус, поперчите по вкусу, добавьте щепотку мускатного ореха.

    лазанья со шпинатом
  6. Отварите листы лазаньи в подсоленной воде 3 минуты, достаньте их из воды, обсушите слегка.

    лазанья со шпинатом
  7. Дно формы для запекания смажьте соусом бешамель, выложите два листа лазаньи.

    лазанья со шпинатом
  8. Следующим слоем выкладываем половину шпината, солим его и перчим.

    лазанья со шпинатом
  9. Натираем сыры, смешиваем их, делим на три части. Одну часть выкладываем поверх шпината, поливаем соусом бешамель. Повторяем слой еще раз.

    лазанья со шпинатом
  10. Накрываем второй слой оставшимися двумя листами для лазаньи, посыпаем их щедро сыром, поливаем оставшимся соусом бешамель. Запекаем при 180 градусах 40 минут.

    лазанья со шпинатом
  11. Готовую лазанью со шпинатом и сыром подаем в горячем виде, нарезав на порции.

    лазанья со шпинатом

Видео приготовления лазаний со шпинатом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Пладо Женя
Пладо Женя

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

tatyana96
tatyana96

Очень вкусно!
Все как в рецепте arongiomo.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Максимович Люся
Максимович Люся

Приготовила мужу лазанья со шпинатом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Галя Калинёва
Галя Калинёва

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

dasha79
dasha79

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Мерещенко Леся
Мерещенко Леся

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Алиса Муллагалиева
Алиса Муллагалиева

Я еще не делал лазанья со шпинатом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

lanka
lanka

Добавлен новый рецепт лазаний из тунца.

orontingi
orontingi

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Таким способом обязательно попробуем приготовить лазанья со шпинатом! спасибо!

ungat
ungat

Пойду готовить надеюсь получится!!!

yelvina
yelvina

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

scherbina_91
scherbina_91

Arongiomo, рецепт лазаний со шпинатом замечательный!
Спасибо!

Вика Степучева
Вика Степучева

Спасибо, arongiomo!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лазанья со шпинатом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

gance
gance

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

inka
inka

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

semam
semam

Офигенно вкусно получается лазанья со шпинатом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)