Лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты
Очень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду. Попробуйте приготовить рецепт лазаний со сливочным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт лазаний с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья с тыквой, шпинатом и рикоттой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- тыква - 500 ст.л.
- шпинат - 200 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук-шалот - 1 шт.
- пармезан - 100 г
- соус - по вкусу
- мука - 30 г
- масло сливочное - 30 г
- молоко - 550 мл
Инструкция:
-
Сначала запечем тыкву с луком. разогреем духовку до 200 градусов. В форме смешаем тыкву, нарезанную кусочками, лук полукольцами, оливковое масло и одну ст. ложку воды. Посолим, поперчим и поставим в духовку на 25 минут, за это время один раз перемешаем.
-
Тем временем сделаем соус. В сотейнике растопим сливочное масло, добавим муку и смешаем их. Обжарим 2-3 минуты.
-
Постепенно, обязательно помешивая, вольем молоко, убавив огонь. Мешаем венчиком или лопаткой, чтобы не было комочков. Уварим его в течении 5-8 минут, до нужной густоты. Аккуратно в соус введем рикотту и мускатный орех, все перемешаем.
-
В маленькой кастрюльке слегка потушим шпинат в 1 ст. л. воды. Посолим и поперчим.
-
Начинаем собирать лазанью. На дно формы кладем часть тыквы, потом шпинат...
-
выкладываем часть соуса, солим, перчим, посыпаем тертым сыром и накрываем листами лазаньи.
-
И так пока не кончатся все ингредиенты! Все заканчиваем сыром, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут.
Лазанья
Лазанья с индейкой и шпинатом
Лазанья
Лазанья со сливочным соусом
Лазанья
Мясная лазанья со шпинатом
Лазанья
Лазанья с тыквой и грибами
Лазанья
Лазанья со шпинатом
Комментарии к рецепту
Idifitse, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Готовила вчера лазаний с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик лазаний с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Мы тоже недавно первый раз делали лазанья с грибами, козьим сыром и шпинатом.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
У меня лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idifitse, спасибо за рецептик лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты!!!
Я приготовила лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Это не лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты, это просто бомба!!!
Я готовила лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты даже гости заказывают!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты.
Лазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикотты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю