quteechol 15 отзывов Видео рецепт
Мясо по-французски в фольге - отличный вариант для порционной подачи. При таком способе чистыми остаются и противень, и тарелки. Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски с ананасами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо по-французски в фольге - отличный вариант для порционной подачи. При таком способе чистыми остаются не только противень или форма для запекания, но и посуда, в которой блюдо подается к столу. Мясо можно использовать любое: курицу, индейку, свинину или телятину. Я выбрала последний вариант. Запеченное в фольге в духовке мясо по-французски подойдет для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.
Подготовить все необходимые продукты.
Телятину промыть и обсушить, нарезать порционными кусочками толщиной не более 10 мм.
Мясо посыпать солью и перцем, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молоточком. Таким образом мясной сок не разбрызгается и сохранится внутри.
Картофель нарезать тонкими кружочками, морковь натереть на терке.
Фольгу разрезать на квадраты, смазать одну сторону подсолнечным маслом. По центру выложить пару слоев картофеля, посолить и посыпать прованскими травами или приправой для картофеля, а затем наверх выложить кусочки телятины. Если кусок мяса покрывает картофель, то достаточно одного, а если нет, как у меня, то положите два.
Сверху мяса выложить тертую морковь, затем лук, нарезанный полукольцами.
Смазать лук и морковь сметаной, посыпать блюдо твердым сыром. В следующий раз сыром буду посыпать в конце запекания, так как немного сыра все же пристало к фольге.
Собрать концы фольги к центру и хорошо закрепить сверху.
Все мешочки выложить на противень. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать мясо по-французски 45-50 минут.
Запеченное в духовке в фольге мясо по-французски готово. При подаче фольгу развернуть и посыпать блюдо измельченной зеленью. Подать можно прямо в фольге, тогда тарелки останутся чистыми.
Ну, а кто любит традиционную подачу, можно переложить содержимое в тарелку.
Приятного аппетита!
Мясо по-французски
Картофель по-французски на сковородкеМясо по-французски
Мясо по-французски в духовкеМясо по-французски
Мясо по-французски в микроволновкеМясо по-французски
Мясо по-французски с шампиньонамиМясо по-французски
Мясо по-французски без картошкиМясо по-французски
Мясо по-французски на сковородеМясо по-французски
Мясо по-французски в аэрогрилеМясо по-французски
Мясо по-французски с ананасамиМясо по-французски
Мясо по-французски из индейкиМясо по-французски
Мясо по-французски из свининыМясо по-французски
Мясо по-французски в духовкеМясо по-французски
Мясо по-французски с фаршем
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Рецепт мяса по-французски в фольге в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Именно мясо по-французски в фольге в духовке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Quteechol, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить мясо по-французски в микроволновке. Вот ).
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Какая вкусняшка!
Quteechol вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясо по-французски в фольге в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!