Мясо по-французски с шампиньонами

Одно из самых любимых праздничных блюд (особенно мужской части населения), оно и понятно! Вкусно, просто, сытно и ооочень аппетитно! Попробуйте приготовить рецепт мяса по-французски из свинины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мяса по-французски с шампиньонами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздник, На Новый год, 23 февраля

Время: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 280 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мясо (говядина, телятина или нежирная свинина) 500 г
картофель 500 г
шампиньоны 200 г
сметана 100 г
сыр (типа моцареллы для пиццы, который хорошо плавится) 50 г
соль
перец

Инструкция:

Картофель чистим, моем, нарезаем тонкими ломтиками. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
Солим и перчим.
Шампиньоны нарезаем пластинами, жарим на растительном масле.
Выкладываем грибы на картофель.
Мясо нарезаем тонкими пластинками.
Отбиваем, солим, перчим.
Выкладываем на грибы.
Смазываем сметаной.
Посыпаем тертым сыром.
Накрываем фольгой.
Запекаем 50 минут при 200-220С.
Приятного аппетита!