Свинина по-французски

Попробуйте приготовить рецепт деревенской курицы по-французски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свинины по-французски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мясо по-французски в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 11
Калорий: 191 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

свинина (шея) 150 г
масло подсолнечное 20 г
помидоры 50 г
лук 50 г
моцарелла 30 г
картофель 150 г
соль 2 г
перец 1 г
крахмал 3 г

Инструкция:

Своим рецептом популярного в нашей стране блюда - мяса по-французски поделилась шеф-повар кафе Компот Алена Солодовиченко. Подготовить ингредиенты.
Свинину отбить, посолить и поперчить с обеих сторон.
Обжарить отбивную на подсолнечном масле.
Картофель отварить до полуготовности.
Затем запечь в духовке до готовности.
Лук нарезать кольцами и обжарить в той сковороде, где обжаривалась свинина.
Нарезать кружочками помидор.
На свинину выложить кольца лука, кружочки помидора, присыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 5-7 минут - до золотистого цвета.
Запеченный картофель нарезать на дольки.
Обвалять в крахмале.
Обжарить во фритюре 1-2 минуты, обсушить на бумажном полотенце, посыпать специями и выложить на тарелку для подачи.
Рядом выложить запеченную свинину. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

olesya82

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что свинина по-французски превзойдет все ожидания.

rendindis1986

Спасибо, sowhuthuc!
Ваш рецепт свинины по-французски всё-таки самый лучший из всех!

Гоман София

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

maya

Попробовали сегодня свинину по-французски, просто класс!!!

nancuste

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Янка Тоша

Последнее время увлеклась картофелем на сковороде по-французски vagonretseptov.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/kartofel-na-skovorode-po-frantsuzski, моим нравится.

Кира Кулик

Настя, спасибо за рецепт!

razumova_85

А я думала разбираюсь в приготовлении свинины по-французски:D:D, а здесь такое:)

adlencen1972

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Танюша Сановна

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

asya80

Кстати, когда я первый раз попробовала свинину по-французски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Боциева Алеся

У меня свинина по-французски прямо как на картинке!
получилось шикарно, sowhuthuc спасибо за рецептик!!!

fazlyeva_72

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Шапиева Лёля

Какая вкусняшка!

Ширшова Тома

Это, реально, вкуснотища.

Мясо по-французски

Рождественское мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски

Картофель по-французски на сковородке

Мясо по-французски

Картофель на сковороде по-французски