Баранья нога, запеченная в фольге

Ириша Кизилова 16 отзывов Видео рецепт

К сожалению, многие готовят баранину редко, но некоторые блюда, такие как баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях, могут поразить даже гурманов. Изюминка рецепта - особый маринад. Попробуйте приготовить рецепт запеченной бараньей ноги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бараньей ноги, запеченной в фольге

Рецепт бараньей ноги, запеченной в фольге

Запекается баранья нога, запеченная в фольге в домашних условиях не более 2 часов. При желании в маринад можно добавить сок лимона, но масло и специи и так великолепно пропитают баранину. Еще немаловажный момент - не жалеть фольгу, чтобы мясо как следует приготовилось в маринаде и собственном соку. Баранина по этому рецепту получается сочной и мягкой, поэтому мифы о жесткости данного сорта мяса будет развеяны.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиную лопатку, запеченную с пивом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Рождество

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 2265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Баранья нога — 1 шт.
  • Чернослив — 200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Горчица — По вкусу
  • Растительное масло — 100 г
  • Зелень петрушки — 15 г
  • Соль, специи, лавровый лист — По вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.

Инструкция:

  1. 1. Несмотря на то, что набор продуктов достаточно велик, приготовить баранью ногу весьма просто. Особую пикантность ей придаст чернослив и приправы.

  2. 2. Готовим маринад. Именно он в данном блюде играет важную роль. Приправы нужно взять по вкусу, добавьте к ним нарезанный мелко чеснок, острый перец и стебли петрушки.

    баранья нога, запеченная в фольге
  3. 3. К нашей смеси нужно добавить растительное масло.

    баранья нога, запеченная в фольге
  4. 4. Получается такой маринад. Теперь им можно пропитывать наше мясо.

    баранья нога, запеченная в фольге
  5. 5. После этого заворачиваем ногу в фольгу и отправляем в разогретую духовку на 1,5 часа. Температура духового шкафа должна быть не менее 180 градусов.

    баранья нога, запеченная в фольге
  6. 6. После приготовления дайте немного остыть мясу и подавайте цельным куском или уже нарезанное на листьях салата и подушке из свежих овощей.

    баранья нога, запеченная в фольге

Видео приготовления бараньей ноги, запеченной в фольге

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Астаева Алена
Астаева Алена

Ириша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Лиза Шумко
Лиза Шумко

Спасибо Ириша, очень часто пользуюсь этим сайтом.

necimbo
necimbo

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Алена Митькина
Алена Митькина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

minchuk_89
minchuk_89

Ириша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт бараньей ноги, запеченной в фольге!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

edadr
edadr

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Адакина Элька
Адакина Элька

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: фаршированная баранья лопатка, но теперь можно попробовать приготовить и баранью ногу, запеченную в фольге.

oflind1985
oflind1985

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я баранью ногу, запеченную в фольге не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lanka74
lanka74

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

duterkesu
duterkesu

Привет!
Я не ем баранью ногу, запеченную в фольге!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

hintofr
hintofr

Это очень - очень вкусный рецепт!

ursem
ursem

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бараньей ноги, запеченной в фольге!

suprunenko_91
suprunenko_91

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ceneecai
ceneecai

Ириша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Виктория Сташкова
Виктория Сташкова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!