Свинина глазированная с яблоками
Попробуйте приготовить рецепт свинины с сельдереем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свинины глазированной с яблоками
Это блюдо идеально для воскресного обеда с друзьями. Когда можно не торопясь его приготовить, и так же не торопясь его сесть за теплыми душевными беседами.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину, тушенную с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Повседневный
Время подготовки:
30 мин
- Время: 150 мин
- Порций: 4
- Калорий: 750 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для глазури:
- Мед 100 мл
- Апельсин 1 шт.
- Корица 1 ч.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
Инструкция:
-
Промойте мясо, затем обсушите бумажным полотенцем.
-
Обжарьте в сотейнике на оливковом масле с веточками розмарина, солью и перцем несколько минут.
-
Затем добавьте крупно нарезанный сельдерей и морковь, влейте овощной бульон и тушите на медленном огне около часа.
-
В это время займитесь приготовлением глазури.
-
Выжмите сок из одного апельсина, процедите через сито, Мед растопите на медленном огне, затем добавьте в него сок и корицу, хорошо перемешайте, не снимая с огня, чтобы масса стала однородной.
-
Когда карамель загустеет - снимите ее с огня.
-
Переложите мясо на глубоки противень.
-
Вокруг мяса выложите яблоки.
-
Сверху все равномерно полейте карамельной глазурью и выпекайте в духовке, разогретой до 240 С в течении 15 минут, а затем снова смажьте верх карамелью и выпекайте еще 15 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Utrit — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно свинина глазированная с яблоками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт, готовила свинину глазированную с яблоками на день рождения сестры
Всем понравилось
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
ДА!!! utrit, огромное спасибо, за рецепт свинины глазированной с яблоками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Свинина глазированная с яблоками «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Рецепт vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/svinina-v-yablokakh для любителей.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала свинину глазированную с яблоками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы свинину глазированную с яблоками готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю свинину глазированную с яблоками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт! свинина глазированная с яблоками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!