Свинина с баклажанами в духовке
oristathe 21 отзыв Видео рецепт
Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Этот рецепт о том, как сделать свинину с баклажанами в духовке - невероятно вкусную и красиво поданную в лодочках из самих баклажан. Попробуйте приготовить рецепт свинины, тушенной с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свинины с баклажанами в духовке
Классический рецепт свинины с баклажанами в духовке кажется слишком скучным? Тогда попробуйте приготовить эти удивительные фаршированные лодочки. А если нет времени, тогда можно просто измельчить баклажаны и приготовить блюдо в форме для запекания.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину глазированную с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
- Время: 75 мин
- Порций: 6
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Баклажан — 2-3 шт.
- Свинина — 300 г
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Перец чили — 1 Щепотка
- Томатный соус — 100 г
- Петрушка — 10 г
- Панировочные сухари — 5-6 ст.л.
Инструкция:
-
1. Баклажаны необходимо вымыть и удалить хвостик. Разрезать пополам и аккуратно вырезать мякоть, стараясь не повредить основу.
-
2. Лодочки посолить по вкусу и приправить перцем. Взбрызнуть оливковым маслом, равномерно распределив его по всей поверхности.
-
3. Рецепт приготовления свинины с баклажанами в духовке далее - это начинка. Мякоть баклажана необходимо отправить в блендер и измельчить слегка.
-
4. На сковороду налить немного растительного масла и слегка разогреть. Луковицу очистить и измельчить. Отправить на сковороду и добавить баклажаны. Обжарить около 5-7 минут, периодически помешивая.
-
5. Очистить чеснок и пропустить через пресс. Добавить на сковороду и обжарить еще около 2 минут.
-
6. Свинину вымыть и пропустить через мясорубку. Добавить на сковороду к баклажанам и обжарить около 15 минут. Добавить немного томатного соуса, посолить и поперчить по вкусу.
-
7. Прожарить немного начинку, чтобы испарилась лишняя влага. Затем нафаршировать половинки баклажан.
-
8. Панировочные сухари соединить с оливковым маслом и присыпать ими сверху баклажаны. Выложить баклажаны на противень, предварительно застеленный пергаментом. Около 50-55 минут свинина с баклажанами в духовке в домашних условиях будет готовиться.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду свинину с баклажанами в духовке.
Чудненький рецепт)))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от свинины с баклажанами в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Буду очень рада, если кому рецепт свинины в яблоках vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/svinina-v-yablokakh пригодится.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Oristathe, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Какой интересный рецепт свинины с баклажанами в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отлично. Очень понравилось.
Oristathe, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Делаю свинину с баклажанами в духовке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо oristathe громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я приготовила свинину с баклажанами в духовке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А свинину с баклажанами в духовке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!