Свинина в яблочно-луковом сливочном соусе
nadezhda77 17 отзывов Видео рецепт
Для разнообразия вкуса яблоки можно заменить на грушу или айву, а в соус добавить белое вино или горчицу. Попробуйте приготовить рецепт свинины, тушенной с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт свинины в яблочно-луковом сливочном соусе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину глазированную с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Ингредиенты основные
- Свиная вырезка 400 г
- Яблоки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Миндальные хлопья 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 г
- Сахарная пудра 1 ч. ложка
- Молотый перец 2 г
Ингредиенты сливочный соус
- Сливки 20% 200 мл
- Сливочное масло 20 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
- Мускатный орех молотый 2 г
Инструкция:
-
Яблоки очистить от семян и нарезать дольками, затем обжарить на разогретом сливочном масле 2 мин, посыпать сахарной пудрой и острым перцем и выложить в форму для запекания.
-
Мясо нарезать ломтиками, посыпать MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ и выложить на яблоки. Затем распределить нарезанный кольцами лук.
-
Приготовить сливочный соус: Пшеничную муку просеять и подсушить на сковороде, постоянно помешивая, 1 мин Сливочное масло добавить к муке и, непрерывно помешивая, прогреть все вместе еще 1-2 мин В обжаренную муку тонкой струйкой влить горячие сливки, интенсивно помешивая довести до кипения. Снять с огня. Полученным соусом полить мясо.
-
Сверху посыпать миндальными хлопьями и запекать в разогретой до 200 C духовке 30 мин
Комментарии к рецепту
Nadezhda77, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Все понятно и наглядно в рецепте свинины в яблочно-луковом сливочном соусе.
Готовить с nadezhda77 одно удовольствие!
Свинина в яблочно-луковом сливочном соусе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Это очень - очень вкусный рецепт!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо, за рецептик свинины в яблочно-луковом сливочном соусе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://vagonretseptov.ru/goryachee/myaso/svinina-v-yablokakh.
Очень вкусно! Люблю свинину в яблочно-луковом сливочном соусе!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Nadezhda77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за информацию!
Делала свинину в яблочно-луковом сливочном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Свинина в яблочно-луковом сливочном соусе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Nadezhda77, спасибо огромное за рецепт свинины в яблочно-луковом сливочном соусе!
делаю уже 5-й раз!
Делаю свинину в яблочно-луковом сливочном соусе который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!