Фаршированная курица

Импровизация на тему Фаршированная курица. Почему импровизация? А потому, что всегда фарширую курицу по другому рецептуА здесь мы купили такую крупную, незамороженную курицу, что не смогла ее просто приготовить - вот результат на ваше усмотрение!!= Попробуйте приготовить рецепт курицы чкмерули. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированной курицы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу генерала цо. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник

Время: 2 ч
Порций: 16
Калорий: 156 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

курица 2.5 кг
картофель 10 шт.
морковь тертая 300 г
лук репчатый 2 шт.
боровики сухие 10 шт.
сливки 60 г
масло сливочное 50 г
яйца сырые 4 шт.
специи для курицы 3 ч.л.
соль и перец 1 ч.л.

Инструкция:

Карлик-Нос. Так Якоб прожил у старухи семь лет. И вот однажды она надела на ноги свои ореховые скорлупки, взяла костыль и корзину, чтобы идти в город, и приказала Якобу ощипать курицу, начинить ее зеленью и хорошенько подрумянить. Якоб сейчас же принялся за работу. Он свернул птице голову, ошпарил ее всю кипятком, ловко ощипал с нее перья, выскоблил кожу, так что она стала нежная и блестящая, и вынул внутренности. Потом ему понадобились травы, чтобы начинить ими курицу
Курицу аккуратно разобрать от скелетных костей, оставив крылья и ноги. Замариновать (я мариновала в специях одни сутки).
Далее приготовить начинку, отварить картофель и добавив сливочное масло, сливки, 3-4 яйца, взбить пюре. Обжарить морковь и репчатый лук, отварить сухие боровики. Боровики порезать. Смешать все ингредиенты и добавить еще одно яйцо.
Нафаршировать этой массой курицу. Положить в пакет для запекания. Поставить в духовой шкаф на полтора-два часа при температуре - сначала 170-180 градусов, а за полчаса до готовности 200 градусов.
Приятного аппетита!!=

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

igemum

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

excasutl

А я всегда готовлю с lilya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

diana88

Спасибо огромное за рецепт! фаршированная курица супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

orotelye

Спасибо, lilya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

kolyanovich_93

Обязательно приготовлю на днях

anendi

И от меня вот ссылка на курицу терияки.

ahernar

Сделала фаршированную курицу впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ira94

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Алла Кашури

Хороший рецепт!!!

dumporrin

Lilya, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фаршированной курицы.

omeaces1973

Надо попробовать приготовить фаршированную курицу

Сущенко Лика

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Галя Матолинец

Lilya, это просто волшебный рецепт фаршированной курицы!
спасибо!

ererateng

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

longarowa

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lyuda86

Ой...как вкусно!!! Обожаю фаршированную курицу!!!!

aleksandra

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

valya

Фантастика!!!
Спасибо огромное!