Говядина тушеная с тыквой

dumporrin1972 20 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт говядины тушеной со специями в томатном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт говядины тушеной с тыквой

Рецепт говядины тушеной с тыквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала говядину тушеную с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина - 600 г
  • Тыква - 300 г
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
  • Тимьян - 4 веточки
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Нежная говядина со сладкой тыквой, тушеные с большим количеством лука, на мой взгляд, одно из самых вкусных блюд, которое должна знать каждая хозяйка. Блюдо бюджетное, так как лук и тыква стоят дешево. Посмотрите, для этого красивого и вкусного блюда нужно совсем минимум ингредиентов: говядина, лук и тыква. Из специй добавьте черный перец и тимьян.

    говядина тушеная с тыквой
  2. Говядину нарежьте на крупные куски. Вкуснее с тыквой жирная говядина, но и диетический вариант тоже неплох. Сложите помытые куски говядины в кастрюлю.

    говядина тушеная с тыквой
  3. Добавьте нарезанный полукольцами лук. Еще моя бабушка учила, что лук надо нарезать вдоль луковицы, а не поперек, как делают многие хозяйки. Удивительно, но таким образом нарезанный лук намного вкуснее в блюде. (Вспомните, может быть у вас была такая история еще из детского сада, когда вы, глядя в тарелку на плавающую " луковую гусеницу", еле сдерживаете рвотный позыв, а строгая воспитательница стоит над вами, контролируя, было ли ЭТО съедено? Как из фильма ужасов.) С такой нарезкой эффекта "полосатых гусениц" в тарелке не будет.

    говядина тушеная с тыквой
  4. Добавьте растительное масло и слегка обжарьте лук с говядиной, примерно 5 минут. Благодаря этой обжарке вы получите красивый, насыщенный цвет готового блюда. Затем залейте все водой, примерно 1 литр и поставьте тушить на медленный огонь до полной готовности мяса.

    говядина тушеная с тыквой
  5. Когда мясо будет готово, всыпьте нарезанную на крупные кубики тыкву. Постарайтесь положить тыкву в насыщенный бульон под мясо. Посолите, добавьте специи.

    говядина тушеная с тыквой
  6. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте тушить еще 7-10 минут. Для тыквы этого времени будет достаточно.

    говядина тушеная с тыквой
  7. К такому мясу подойдет любой гарнир! Приятного аппетита!

    говядина тушеная с тыквой

Видео приготовления говядины тушеной с тыквой

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ererorori
ererorori

Уже второй раз говядину тушеную с тыквой делаю.
Просто восхитительно.

mongimati
mongimati

Спасибо за рецепт говядины тушеной с тыквой.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Дария Игнатьева
Дария Игнатьева

Замечательный рецепт, говядина тушеная с тыквой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

kotlyarskaya_84
kotlyarskaya_84

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dumporrin1972, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Аська Абакумова
Аська Абакумова

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ejomusomi
ejomusomi

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Тома Масюто
Тома Масюто

А мой муж любит готовить говядину на гриле. Думаю, говядину тушеную с тыквой тоже нужно попробовать.

idour2000
idour2000

Очень круто получилось!

Инна Шульжевская
Инна Шульжевская

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Жергунова Ириша
Жергунова Ириша

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anggi
anggi

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

acasto
acasto

И это вправду весьма необычный рецепт.

atenou
atenou

Dumporrin1972,:) очень аппетитное фото говядины тушеной с тыквой

Татаева Танечка
Татаева Танечка

Прикольно получилось класс!!!

Татьяна Саримова
Татьяна Саримова

Dumporrin1972, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ererorori
ererorori

Привет!
Я не ем говядину тушеную с тыквой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

zinka75
zinka75

Вкуснятина, обожаю говядину тушеную с тыквой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dumporrin1972 :)

zinka75
zinka75

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом говядиной тушеной с тыквой!
Спасибо dumporrin1972 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ersulol1992
ersulol1992

Это реально наслаждение

yelya
yelya

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!