Мясо, тушеное со сливами
Попробуйте приготовить рецепт мяса с помидорами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мяса, тушеного со сливами
Сливы можно заменить финиками, но в этом случае не надо добавлять сахар.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеное мясо по-немецки с подливой из изюма. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 569 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Мясо 1 кг
- Сливы 500 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Корица 2 ч.л.
- Шафран 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Кедровые орехи 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Мелко нарезанный лук пассеруйте в толстостенной кастрюле на оливковом масле до золотистого цвета. Положите туда же измельченный чеснок и нарезанное кубиками мясо и жарьте, постоянно помешивая, до появления золотистой корочки. Добавьте к мясу соль, шафран, имбирь, мускатный орех. Налейте воду, чтобы она покрыла мясо, и тушите под крышкой 1-1,5 часа.
-
Разрежьте сливы пополам, удалите косточки. Положите в кастрюлю, добавив сахар, корицу и перец. Тушите, накрыв крышкой, 15 минут, затем еще 5 минут без крышки, чтобы соус загустел.
-
Выложите мясо на блюдо и посыпьте слегка обжаренными (без масла) кедровыми орешками или измельченным миндалем.
Мясо
Мясо в слоеном тесте
Мясо
Мясо с сюрпризом
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант мяса, тушеного со сливами
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мяса, тушеного со сливами.
Дарья, спасибо!!!
Спасибо, Дарья!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мясо, тушеное со сливами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Девочки, мясо, тушеное со сливами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сегодня первый раз готовила мясо под соусом терияки. Даже волновалась немножко.
Дарья, я только смотрела рецепт, но уже хочу мясо, тушеное со сливами приготовить!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мяса, тушеного со сливами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Когда в первый раз попробовала мясо, тушеное со сливами, мне не понравилось.