Домашние пельмешки с мясным фаршем

Кошкарева Антонина 16 отзывов

У каждой семьи свои рецепты блюда, давно ставшего национальным. Для приготовления лучше использовать смесь разных фаршей. Попробуйте приготовить рецепт японских пельменей гедза с мясным фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашних пельмешков с мясным фаршем

Рецепт домашних пельмешков с мясным фаршем

Подавать пельмени можно со сметаной, солеными или маринованными огурцами, аджикой, хреном, в бульоне.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмешки в восточном стиле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 171 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • мука 700 г
  • вода 300 мл
  • яйца 1 шт.
  • соль 1 ч.л.

для начинки:

  • мясной фарш 650 г
  • лук репчатый 200 г
  • молоко 1/2 стак.
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкция:

  1. Измельчить через мясорубку репчатый лук. Добавить мясной фарш, молотый перец, молоко. Массу перемешать до однородного состояния.

  2. Для теста соединить муку, немного взбитое вилкой яйцо, влить подсоленную воду. Замесить тесто. Обернуть пленкой, оставить на полчаса, затем еще немного обмять. Тесто разделить на части, раскатать и вырезать кружочки.

  3. Сформовать пельмени, заморозить, хранить в морозилке, в полиэтиленовом пакете. Отваривать домашние пельмени с мясным фаршем в кипящей воде, соль, лавровый лист, перец-горошек - по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
adlencen
adlencen

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Софья Ворон
Софья Ворон

Какая вкуснятина!
Буду делать!

dariya
dariya

Хороший рецептик! :)

Цыбина Катя
Цыбина Катя

Делала домашние пельмешки с мясным фаршем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

kanibor_77
kanibor_77

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lisa
lisa

Большое спасибо за рецепт!
домашние пельмешки с мясным фаршем просто супер!!!

Максимович Люся
Максимович Люся

Знакомая научила готовить пельмешки в горшочке.

saldupa
saldupa

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Алиса Муллагалиева
Алиса Муллагалиева

Сделала домашние пельмешки с мясным фаршем всё было очень вкусно отличный рецептик

nandu1972
nandu1972

Приготовила домашние пельмешки с мясным фаршем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Пискун Надежда
Пискун Надежда

Кошкарева, сделала сегодня домашние пельмешки с мясным фаршем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

sasena1981
sasena1981

Большое спасибо!!!
У Кошкарева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

odsotonsi
odsotonsi

Кошкарева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашние пельмешки с мясным фаршем — вкуснятина!

dana86
dana86

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
домашние пельмешки с мясным фаршем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Кошкарева)))))

yussom
yussom

Вкусно как у мамы!

Хинкали
Хинкали