Пельмени- одно из любимых традиционных блюд русской кухни. С приготовлением домашних пельменей конечно придется немного повозиться, но результат стоит того, ни какие магазинные пельмени не сравнятся с ними по вкусу! Лепка пельменей- дело семейное, помогать их лепить очень любят дети, младшая дочка мне помогать стала с двухлетнего возраста. Кстати для маленьких деток это хорошее упражнение для развития мелкой моторики. Попробуйте приготовить рецепт домашних пельменей с мясом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашних хинкали по-грузински. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед, Для детей
Порезать мясо и лук.
Пропустить лук, чеснок и свинину через мясорубку.
Добавить соль, черный и острый перец, минеральную воду. Добавление минеральной воды даст начинке сочность.
Перемешать.
Пельменное тесто я готовлю сама
Раскатать тесто, вырезать выемкой кружочки. Либо воспользоваться пельменницей, но я не люблю это приспособление
На кружок теста положить фарш, соединить края теста, защипать.
в кипящую воду добавить соль, положить пельмени, варить 7 минут. С момента закипания.
Приятного аппетита!
Пельмени
Домашние пельмени с мясом и сыромПельмени
Домашние пельмени с телятинойПельмени
Домашние хинкали по-грузинскиПельмени
Пельмени разноцветныеПельмени
Пельмени с капустойПельмени
Пельмени в духовкеПельмени
Жаренные пельмениПельмени
Домашние хинкалиПельмени
Цветные пельмениПельмени
Пельмени
Комментарии к рецепту
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Как красиво!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ася, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мы тоже недавно первый раз делали домашние пельмени.
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашних пельменей
Красиво, вкусно, класс просто!
Мы тоже недавно первый раз делали пельмени разноцветные.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашние пельмени.
Да домашние пельмени так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ася, спасибо!
Я, как большая любительница домашних пельменей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне домашних пельменей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Никогда не делала, попробую обязательно!