Пельмени в сметане в духовке

Рецепт пельменей в сметане в духовке

Инструкция:

1. Пельмешки! Кто не любит это традиционное русское блюдо. Еще совсем недавно наши мамы и бабушки всем семейством усаживались за лепкой домашних пельменей. Ох, вкусная и сытная получалась еда! Современные хозяйки наловчились готовить не менее вкусные магазинные пельмени.

2. Рецепт пельменей, запеченных в сметане в духовке - идеальный вариант праздничного ужина, когда гости уже на пороге.

3. Для приготовления пельменей в сметане в духовке потребуется небольшая пачка пельменей, сметана, зеленый лук, соль и сливочное масло.

4. Пельмени можно использовать любые, только перед запеканием их необходимо отварить в соленой воде. Вареные пельмени снимаются шумовкой в емкость, но так, чтобы не было бульона. Даем пельмешкам слегка остыть.

   

5. Форма для запекания смазывается сливочным маслом. Предварительно дно формы нагревается на плите.

   

6. Вареные пельмени отправляются в сливочное масло.

   

7. Зеленый лук нужно измельчить, а затем смешать со сметаной. Получившийся сметанный соус солится по вкусу.

   

8. Пельмени заливаются сметаной с луком и отправляются в хорошо разогретую духовку для запекания.

   

9. Через 10-15 минут все будет приготовлено. Быстро, сытно и празднично!

   

10. Подаются запеченные в духовке пельмени в сметане по 10-15 штук на порцию. Свежие овощи и зелень - идеальное дополнение к таким пельменям.