Анюта Перепечаева 7 отзывов Видео рецепт
Домашние пельмешки это невероятно вкусно. Несмотря на то, что процесс может кому-то показаться сложным или утомительным, лепить их может даже новичок на кухне. Побалуйте себя натуральным лакомством. Попробуйте приготовить рецепт пельменей сибирских. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Я хочу рассказать вам, как приготовить тесто на пельмени на молоке. Чаще всего его делают, конечно же, на воде, но этот вариант также заслуживает внимания. Тесто получается нежнее. Сам процесс довольно простой, так что обязательно рекомендую попробовать сделать тесто по этому рецепту.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
1. В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и растительное масло.
2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, помешивая.
3. Снимите с огня, всыпьте стакан просеянной муки и тщательно перемешайте.
4. Мешайте, пока не исчезнут все комочки. После вбейте яйцо.
5. Добавьте еще стакан муки.
6. Перемешивайте сначала ложкой.
7. А после, подсыпая муку, выложите на рабочий стол и замесите тесто руками. Регулируйте количество муки, чтобы тесто стало эластичным и не липло к рукам.
8. Вот и все, тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и оставьте минут на 20, пока вы будете заниматься фаршем.
9. А дальше все довольно просто: тонко раскатайте и вырежьте кружочки.
10. В центр выложите ложку фарша.
11. Плотно залепите края.
12. И соедините концы вместе.
13. Аппетитные и невероятно вкусные пельмешки в домашних условиях готовы.
Пельмени
Тесто для пельменей на воде и молокеПельмени
Тесто для пельменей на молокеПельмени
Пельмени в горшочке в молокеПельмени
Пельмени разноцветныеПельмени
Пельмени с творогомПельмени
Пельмени сибирскиеПельмени
Пельмени с лососемПельмени
Пельмени ЛенивыеПельмени
Пельмени
Комментарии к рецепту
В общем, тесто на пельмени на молоке супер!
Автор-волшебница!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо еще раз ,Анюта, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Приготовила тесто на пельмени на молоке-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
А я рискнула приготовить пельмени разноцветные для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)