Пельмени ленивые

anka89 6 отзывов

Очень часто делаю такие пельмешки, потом можно не думать вечера три подряд чем кормить домашних на ужин. Попробуйте приготовить рецепт ленивых пельменей с курицей грузины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пельменей ленивых

Рецепт пельменей ленивых

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивые пельмени розочки с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 306 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе курицы грудка 400гр
  • Филе индейки с голени 600гр
  • Лук репчатый 2шт.
  • Соль по вкусу (В фарш и 0,5ч.л в тесто)
  • Мука пшеничная 450гр
  • Яйцо куриное 1шт.
  • Вода холодная 210мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Тесто я замешиваю в хлебопечке.

  2. Пока тесто месится, прокрутить мясо на фарш, добавить туда мелко порезаный лук, посолить, поперчить, и вымешивать, добавляя воду холодную где то 80-100мл.

    пельмени ленивые
  3. Тесто готово. Теперь я делаю так, делю его на три части, две убираю в пакет, а одну раскатываю на подпыленной поверхности, в круг овал, не важно. И так же делю фарш на три части, на одну лепешку теста выходит 330грам примерно. Тесто раскатала, дальше распределила по нему фарш.

    пельмени ленивые
  4. Вот так, равномерно.

    пельмени ленивые
  5. Затем скручиваю жгутик и нарезаю на расстоянии друг от друга примерно полсантиметра пельмешки.

    пельмени ленивые
  6. Специально купила поднос себе, он по размеру подходит в ящик морозилки, подпылить его мукой и складываю на него пельмешки. Так поступить с осталльным тестом и фаршем. Все можно в морозилку ставить

    пельмени ленивые
  7. Варить так же как и обычные пельмени как всплывут вверх минут 7.

    пельмени ленивые
  8. Подавала со сметанкой, сливочным маслом и зеленью.

    пельмени ленивые

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Пладо Женя
Пладо Женя

Пельмени ленивые — отпад!
Быстро и очень вкусно!

zoya90
zoya90

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Валя Тимашенко
Валя Тимашенко

Спасибо огромное за рецепт пельменей ленивых!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Яся Хомич
Яся Хомич

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

tonya88
tonya88

Кто-нибудь готовил http://vagonretseptov.ru/goryachee/pelmeni/lenivye-pelmeni-na-skovorode по этому рецепту? понравилось?