Плов с грибами и курицей в мультиварке

Вкусный, рассыпчатый, но сочный плов. А аромат. соседи завидуют)

С появлением мультиварки в нашем доме, плов на столе стал появляться все чаще, ведь теперь его приготовление стало гораздо проще, к тому же рис получается всегда как надо - зернышко к зернышку. Рецептов плова становиться все больше, вот еще один - с грибами. Попробуйте приготовить рецепт плова из булгура с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова с грибами и курицей в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала дошеме — плова с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Курица - 500 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Круглый рис - 1 стак. (200 мл)
Растительное масло - 50 г
Специи сухие - по вкусу
Карри - 1 ст.л.
Соль - по вкусу

Инструкция:

Приготовим ингредиенты, помоем/почистим
Лук режем полукольцами и обжариваем в мультиварке в режиме "Выпечка"
Лук должен стать золотисто-карамельного цвета
Пока лук обжаривается морковь тонко шинкуем или трем на терке
В лук добавляем грибы и тушим в том же режиме "Выпечка" пока не выпариться сок от грибов.
Затем добавляем морковь
Курицу нужно нарезать средне-крупными кусочками.
Мясо добавляем к овощам, солим, перемешиваем. Обжариваем все вместе 10 мин все в том же режиме "Выпечка".
Хорошо промытый рис высыпаем сверху, разравниваем, не перемешиваем
сверху посыпаем специями.
добавляем воду
Вода должна только покрывать рис, не больше. Выставляем режим "Рис" на 30 мин Закрываем крышку.
За 5 минут до окончания времени приготовления, плов перемешать. После окончания времени можно оставить функцию подогрева, тогда рис станет еще мягче, но не больше 40 минут, иначе он станет слишком мягким.
Приятного аппетита!