Плов с машем и телятиной

Кирпиченко Олеся 14 отзывов

Очень вкусный плов с добавлением зернобобовой культуры, маша, происхождением из Индии. Такой плов можно приготовить на завтрак или ужин - сытно и просто. Попробуйте приготовить рецепт плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова с машем и телятиной

Рецепт плова с машем и телятиной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хана плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На ужин, На праздник, 23 февраля, День победы

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 521 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Телятина 700 г
  • Рис длиннозернистый 400 г
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Маш 200 г
  • Зира 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное (рафинированное) 150 г
  • Соль,перец (по вкусу)

Инструкция:

  1. Маш сразу следует залить холодной водой, пока будут подготавливаться остальные продукты.

  2. Нарезать кусочками мясо, лук полукольцами. В казане разогреть масло и обжарить мясо 8-10 минут. Добавить половину лука и подрумянить. Залить мясо с луком водой, накрыть казан крышкой и тушить 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  3. Промыть маш и добавить его в казан к мясу с луком. Добавить зиру и перец. Добавить воду, чтоб маш был полностью покрыт. Тушить еще 40 минут.

    плов с машем и телятиной
  4. Проверить маш на готовность, если начнет лопаться

    плов с машем и телятиной
  5. Плов посолить, накрыть крышкой. Убавить огонь и варить 20 минут до готовности риса. Оставшийся лук обжарить на масле и при подаче выложить его сверху.

    плов с машем и телятиной
  6. Вкусный плов с машем готов. Приятного аппетита!

    плов с машем и телятиной

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
zina71
zina71

Я с дочкой делаем плов с машем и телятиной. Довольно вкусно выходит :)

365dnei
365dnei

Обалденно:)
спасибо за идейку плова с машем и телятиной.

anastasiya92
anastasiya92

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

yidrelad1976
yidrelad1976

Кирпиченко, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

ira
ira

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по плову с машем и телятиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Дерябина Гала
Дерябина Гала

У меня плов с машем и телятиной прямо как на картинке!
получилось шикарно, Кирпиченко спасибо за рецептик!!!

Ира Орчикова
Ира Орчикова

Довольна пловом с машем. Обязательно попробуйте.

anka83
anka83

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кирпиченко.

endondend1982
endondend1982

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Тома Масюто
Тома Масюто

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

inka
inka

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

alonended1971
alonended1971

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пловом с машем и телятиной!

antintout1995
antintout1995

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото плова с машем и телятиной очень аппетитно выглядит!!!

ongitear2004
ongitear2004

Очень довольна пловом с машем и телятиной! Благодарю за рецепт.