Плов из булгура с курицей
idlollum 20 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт быстрого плова с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова из булгура с курицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала веганский плов из булгура с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Булгур - 1 стак.
- Куриное мясо - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло сливочное - 70 г
- Куркума
- Соль
- Вода кипяток - 1стак..
Инструкция:
-
Все больше и больше завоевывает свое место на нашей кухне крупа булгур. Она пришла к нам с Востока, где пользуется большой популярностью. Из булгура готовят каши, начинки для овощей и даже десерты. А что же такое булгур? Это оказывается пшеница, очищенная особым способом. Русский аналог булгура, ячка, крупа изготовленная из ячменя но без пропаривания. Но все же булгур при правильном приготовлении намного вкуснее. Предлагаю рецепт вкусного плова из булгура, перед началом приготовления рекомендую прокалить казан при помощи кусочка масла. Ну что же, не буду вас больше томить, давайте приступим к приготовлению плова из булгура с курицей.
-
Вот такой булгур я покупаю для плова. Показываю потому что он бывает разный.
-
Итак, возьмем такие продукты. Мясо я обрезала с двух куриных бедер. Куриное филе обязательно надо мелко нарезать.
-
Морковь натрем на терке, лук порежем.
-
Итак, берем казан, вок или сковороду. Нагреваем и растопим масло, насыпаем булгур (ни в коем случае не моем его). И помешивая на сильном огне обжариваем крупу. Можно даже немного поджарить булгур, именно тогда раскроется его вкус.
-
Кладем в сковородку лук и морковь, мешаем. Далее кладем мясо и продолжаем обжарку обжариваем.
-
Мясо солим и посыпаем немного куркумой. Далее наливаем 1 стакан кипятка. Закрываем крышкой и тушим на сильном огне, затем сразу убавляем и готовим 10 минут. Постоянно открывая и помешивая.
-
По окончании приготовления выключаем плиту и закрываем крышкой. Даем плову немного постоять на плите. Получается такой вот рассыпчатый плов из булгура и курицы, угощайтесь. К такому плову можно подать вино или чай, а также свежие овощи.
-
Приятного аппетита!
Видео приготовления плова из булгура с курицей
Плов
Плов из булгура
Плов
Плов с курицей
Комментарии к рецепту
Idlollum, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Попробовали сегодня плов из булгура с курицей, просто класс!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Idlollum, я только смотрела рецепт, но уже хочу плов из булгура с курицей приготовить!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Пробовала приготовить дошеме, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Рецепт интересный.
Попробую!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плова из булгура с курицей.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Idlollum, плов из булгура с курицей я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо idlollum за отличные и простые рецепты!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные плов из булгура с курицей! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Мои гости требовали добавки)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Idlollum, получилось зашибись!
Idlollum, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!