Плов с курицей
Подсытник Катарина 21 отзыв Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт плова из булгура с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова с курицей
Плов с курицей
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрый плов с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
Тушить
- Время: 62 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Морковь 1 кг
- Рис 1 кг
- Лук репчатый 4 луковицы
- Курица (ножки) 1,5 кг
- Лавровый лист
- Гвоздика
- Масло подсолнечное 1 л
- Чеснок 1 головка
Инструкция:
-
Морковь очищаем, режем узкой, длинной соломкой.
-
Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
-
Рис пересыпаем солью, перемешиваем руками и промываем под струей холодной воды.
-
В казан наливаем 1 л подсолнечного масла, разогреваем на огне.
-
Засыпаем в масло щепоть лавровых листьев и 2-3 гвоздика гвоздики.
-
Туда же помещаем нарезанный лук.
-
Жарим до золотистого цвета, после чего вынимаем из масла лук, лавровые листья и гвоздику и выбрасываем их.
-
Закладываем в кипящее масло куриные ножки, обжариваем в течение 5 минут и выкладываем в миску. Закладываем в масло морковь.
-
20 минут жарим под крышкой.
-
В это время отделяем куриное мясо от костей.
-
Закладываем куриное мясо в казан.
-
Перемешиваем с морковью.
-
Обжариваем 10-15 минут.
-
Закладываем в казан рис (не перемешивая!).
-
Заливаем водой на 2 пальца выше уровня риса.
-
Засыпаем 1 пакетик специй для плова.
-
Не накрывая крышкой, ждем пока рис впитает воду и поднимется.
-
После этого втыкаем в рис зубчики чеснока и накрываем казан крышкой.
-
Плов будет готов примерно через 25-35 минут.
-
Перемешиваем и наслаждаемся!
Комментарии к рецепту
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Только что доела плов с курицей!!! очень вкусно!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Подсытник, спасибо вам огромное!!!
плов с курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень люблю плов с курицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Это не плов с курицей!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Плов с курицей вкусняцкое блюдо, сама дошеме готовлю.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Подсытник, спасибо.
Вчера попробовала плов с курицей сделать.
Все получилось.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Попробовали сегодня плов с курицей, просто класс!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Подсытник!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Приготовила плов с курицей на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Подсытник, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Первый раз в жизни решилась на плов с курицей и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пловом с курицей много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!