Плов с морепродуктами мидиями

Прекрасная идея разнообразить привычное меню.

Очень быстро, готовится за 30 минут с учетом нарезки овощей и промыванием риса. Еще стоит потом минут 10 под крышкой и дразнит ароматом.

Заинтересовалась немного средиземноморской диетой и решила попробовать приготовить плов с морепродуктами, выбор пал на мидии и надо сказать, получилось очень хорошо. Попробуйте приготовить рецепт обычного плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова с морепродуктами мидиями

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 8
Калорий: 131 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Рис - 200 г
Мидии - 400 г
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 200 г
Зелёный горошек - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Специи сухие - 1 ч.л.

Инструкция:

Каждый нарезает овощи по-своему. Я предпочитаю одинаковые небольшие кубики. Так что морковь и лук предлагаю порезать именно так, а затем обжарить на растительном масле. Знаю, что изумительно получится плов на кунжутном масле, но использовала обычное подсолнечное рафинированное.
К обжаренным овощам добавляем мидии (у меня очищенные замороженные) и тушим минут пять. Шик - добавить потом белого вина к ним.
Рис промываем, засыпаем к мидиям.
Смешиваем специи для плова, соль, разводим в воде, заливаем плов. Пропорции как обычно делаем для плова.
Ждем, когда рис будет готов. На все минут 20. Я тушила с открытой крышкой на среднем огне, потом закрыла крышкой, выключила и дала постоять.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

yuska92

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Спутай Зоя

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Кристюша Хитрушко

Кира, это просто волшебный рецепт плова с морепродуктами мидиями!

bilas

Очень интересный рецепт плова с морепродуктами мидиями, сегодня обязательно попробую приготовить.

Юля Рудько

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

nuralof

Вот ещё нашла хан плов.

Стеблина Асия

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

evgenyevna_81

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Катешова Даша

Приготовила!!!
Кира, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Саша Марускевич

Сделала по вашему рецепту плов с морепродуктами мидиями, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Маргарита Тюшова

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит плов с морепродуктами мидиями, оценили.

itedralim

Кира, спасибо за прекрасный рецепт! плов с морепродуктами мидиями всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

vereschagina_78

Это мой самый любимый рецепт плова с морепродуктами мидиями, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Евгения Уханова

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

rinemba

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

aritoresi

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

katya86

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.