Плов со свиным беконом
Рассыпчатый рис с жирненьким свиным беконом - ммм, все таки плов - царское блюдо! Попробуйте приготовить рецепт быстрого плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт плова со свиным беконом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов по-бухарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед
- Время: 4 ч
- Порций: 7
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- рис 400 г
- свиной бекон 200-300 г
- сало свиное (или бараний курдюк) 50 г
- морковь 1-2 шт.
- лук 1-2 шт.
- чеснок (несколько небольших головок)
- соль
- лавровый лист
- барбарис
- приправа для плова (обязательно наличие зиры)
Инструкция:
-
Рис замачиваем на час в холодной воде.
-
Морковь нарезаем полосками, лук полукольцами.
-
Свиное сало или бараний курдючный жир распускаем в казане (в моем случае кастрюля с толстым дном).
-
Вынимаем шкварки и обжариваем бекон.
-
Вынимаем бекон, обжариваем лук.
-
Добавляем морковь.
-
Жарим несколько минут, всыпаем половину приправ и солим.
-
Убавляем огонь до минимума, выкладываем поверх овощей обжаренный бекон.
-
Засыпаем рис, вторую часть приправ, втыкаем в рис несколько небольших головок чеснока, добавляем лавровый лист, сверху немного солим. Вливаем холодную воду (совсем немного - рис покрывать она ни в коем случае не должна.). Накрываем крышкой, оставляем на 40 минут.
-
Вот так выглядит готовый плов.
-
Его осталось только перемешать.
-
Приятного аппетита!
Плов
Плов по-бухарски
Плов
Плов со свининой
Плов
Плов из кролика
Плов
Плов с мидиями
Комментарии к рецепту
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Да да вкусняха)
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо!!!
плов со свиным беконом СУПЕР!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Подсытник, плов со свиным беконом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
А я никогда так не готовила плов со свиным беконом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про хана плов.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Подсытник — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Подсытник спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Кому посчастливилось отведать плов со свиным беконом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Подсытник!
Спасибо огромное за новенький рецептик плова со свиным беконом!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Красиво, вкусно, класс просто!
Это было превосходно...
чуть плов со свиным беконом вместе с пальцами не слопала)